'Балıкесир Гастрономи Атлас' који потписује Омур Аккор биће отворен свету!
мисцеланеа / / April 28, 2022
Омур Аккор у Михрабат Гровеу уз учешће градоначелника градске општине Баликесир Иуцел Иıлмаза и гувернера Балıкесира Хасана Сıлдака На организованом ифтару, култура исхране Баликесира, традиционални укуси и његов најновији рад под називом „Атлас гастрономије Баликесира“ рекао.
КЛИКНИТЕ ОВДЕ ЗА ВИДЕО ВЕСТ ГЛЕДАТИПоред својих путовања од око 15 година, последње две године се фокусирао на гастрономију Баликесира. Лифетиме ИнцандесцентОн је рекао да сви округи и села у Баликесиру производе путер, сир, хлеб и халву на традиционалан начин и уз велики труд.
Истичући да је Турска пример свету у производњи укуса традиционалним методама, Аккор је рекао, посебно предстојећи празници и школски распуст су добра опција за провод у Баликесиру. истакао. Истичући да сви који пролазе кроз Баликесир треба да сврате, Аккор је рекао,
„Ако ће да путују, сви који прођу кроз Баликесир могу да једу укусну храну и купују укусне састојке. Свакако би требало да истражите које је тржиште основано у Баликесиру оног дана када прођу и сврате у тај град. На пример, ако тог дана постоји пијаца у Едремиту, она ће сигурно ући. Недеље су невероватне..."
Аккор, пореклом из Газиантепа, изјавио је да у Баликесиру током летњих месеци борави око 15 година, истичући да је традиција изгубљена, „Која је ситуација коју смо највише изгубили? Губимо традицију. Како постепено губимо традицију, кваримо укус. Али Баликесир га чува онаквог какав јесте. Зато проналажење укусне хране и занатлија у Баликесиру оставља веома добро памћење." користио изразе.
Аккор, Трговинска и индустријска комора Баликесира, Развојна агенција Јужне Мармара, Баликесир Метрополитан Рекао је да је дошао заједно са општином и гувернерством Баликесира и да је идеја о раду који се фокусира на укусе Баликесира. следећи "Гастрономски атлас БаликесираОн је приметио да '.
„СВИ СУ ОЧЕКИВАЛИ ГАЗИАНТЕП КУХИЊЕ АТЛАС“
Аккор, који се бави јединственом и богатом кулинарском културом Баликесира у Атласу, „Као грађанина Газиантепа, сви су прво од мене очекивали атлас Газиантепа, али је одједном Баликесир дошао до изражаја. Мислим да ако наручимо храну, Баликесир долази испред Газиантепа. Зато што је тако јак. Ово говорим као грађанин Газиантепа“. рекао је.
Омур Аккор је истакао да постоји преко 50 врста сирева регистрованих у Баликесир-у и дао је следећу процену:
„Када је сир у питању, Баликесир је међу најбољим градовима на свету. Ако ми не водимо рачуна о њима, нико неће. Ово је нагласак у свим мојим књигама. Странци нас виде и кажу: 'Да, људи који живе у Турској много боље раде овај посао.' треба рећи. Заслужили смо ово. Али, нажалост, не можемо рећи. Баликесир сиреви и халва су примери за то. Надамо се да ћемо започети атлас са Баликесиром и проширити га свуда. У ствари, прво желим да направим атлас Газиантепа, затим Коње, Ризеа и Трабзона. Највише ми је на памети Сивас. Желим то да урадим у Ерзуруму. Све покрајине и области Турске много утичу на мене. Ако Бог да живот, таленат и инспирацију, писаћу за све њих“.
Објавио Кетебе Публицатионс, водич за оне који желе да открију стазе укуса у Баликесиру. Посебне секције као што су атлас, Балıкесир доручак, Балıкесир Цхеесе Атлас и Монумент Оливе Треес Атлас садржи.
"Бренд град" Метрополитанска општина Баликесир, која је ставила свој потпис под многе радове да постане међународна туристичка компанија, организоваће од 2. до 5. јуна „Међународни фестивал доручка у Баликесиру“ у области гастрономије. На фестивалу, произвођачи хране, ресторани, смештајни објекти, туристичке агенције, домаћи и међународни гастрономски градови жена задруге ће отварати штандове. Фестивал ће такође бити домаћин симпозијума, такмичења, радионица, дегустација и концерата.