Шта јести за ифтар? Шта треба узети у обзир током поста?

Стигао је благословени месец Рамазан. Прво питање које ми је пало на памет је шта треба узети у обзир у исхрани и како да буде уравнотежена исхрана. Након што сте цео дан били гладни, тражили смо вас који се питате како да поједете оброк без умора стомака. Детаљи су овде...

Исхрана је веома важна у Рамазану, султану од једанаест месеци. Да бисте били отпорнији на глад и жеђ доживљене током дана, потребно је обратити пажњу на намирнице које се конзумирају на сахуру и ифтару.

Одличан пример сухура од власника предузећа из Искембахчеа Хусеиина Дурана:

Мјесец Рамазан, као најдрагоцјенији мјесец за муслимане, вриједан је временски период у којем се постиже духовно задовољство за разлику од физичке глади. Да бисте комотно поднијели сву ову глад и жеђ, ифтар је важан као и сахур оброк. Ми, као Иасемин.цом тим, желимо да истражимо како би пример ифтар менија требало да буде за вас. Посетили смо Искембахце у Гоктурку и интервју са власником предузећа Хусеиин Дуран урадили смо.

ШТА ТРЕБА РАЗМАТРАТИ ПРИ ОТВАРАЊУ ИФТАРА?

• У ифтару треба попити једну чашу воде након прекида поста са урмама или маслинама.
• За време прекида поста треба попити чинију супе.
• После супе треба направити мини доручак од рамазанске пита и ифтарских јела, а не одмах на тањир.
• Међу ифтарским јелима преферирају се разноврсни деликатесни производи као што су сир, маслине, мед, џем, језгра ораха.
• Треба јести спору вечеру подељену на неколико оброка за разлику од брзог оброка на ифтару.
• Ако желите, можете да направите паузу од оброка 10-15 минута након испијања супе, а након мало ћаскања можете добити здрав оброк на тањиру.
• Потреба за водом у рамазану; Пиће и намирнице попут домаћег воћног сока, сезонског воћа, супе, јогурта треба конзумирати, а након ифтара у интервалима од 2-2,5 литара воде.
• Током Рамазана потребно је активирати систем за варење, који остаје неактиван током дана. Између ифтара и сахура треба конзумирати влакнасте намирнице попут орашастих плодова, овсених пахуљица, сувих шљива, јабука, брескви и банана које регулишу рад црева.

ШТА МОЖЕ БИТИ У УЗОРКУ ИФТАР МЕНИЈУ?

• ифтар
• Датум
• Маслина
• Цхеесе
• Пита
• Пацанга пециво
• хладна салата
• Сочиво супа
• Пиринач
• Помфрит од парадајза
• Говеђе печење
• јагњећа чорба (алтернативно)