Домаћа парадајз паста коју производе Туркиње је на путу ка Европи

11 предузетница у округу Ајаш ​​у Анкари заслађују европске трпезе извозећи парадајз пасту коју производе са задругом коју су основали.

Познат по парадајзу Анкара АиасПредузетник који производи домаћу пасту од усева са својих њива ЖенеНадмашивши продају у Турској, проширио се и на Немачку и Холандију. У жељи да следеће године пређу на производњу парадајза са потпуно органском пољопривредом, жене доприносе привреди земље. повећати место жене у радном животу и увести домаћу парадајз пасту у светске кухиње. жели.

Зехра Варол, председница Пољопривредне развојне задруге Аиас Аккаиа, рекла је у изјави да је производња жена на терену Наводећи да раде на свим пољима, размишљају о томе како да с временом ефикасније користе овај рад. рекао. Наводећи да су након неког времена постигли консензус да могу да додају вредност производњи оснивањем задруга из разних места, Варол је рекао:

„Ову идеју смо сазрели 11 жена Основали смо задругу са земљорадником. Ми, који радимо на терену, желели смо да се изјаснимо, да радимо кроз сопствену организацију и да стекнемо сопствену економску слободу. Истовремено, имали смо за циљ да даље развијамо наше село и крај“.

„ОКО 90 ТОНОВА ОД ОВЕ ГОДИНЕ ПРОИЗВОДЊА ПАСТЕБИЋЕМО"

Варол је навео да су кренули да праве домаћу парадајз пасту од парадајза произведеног у њиховом региону и рекао:

„Као први пројекат наше задруге, поставили смо наш објекат за производњу локалне домаће парадајз пасте од парадајза Аиас који узгајамо. Сва наша садашња производња је направљена од парадајза добијеног са сопствених њива задругара, али када то није довољно, набављамо га од фармера Ајаса. Наша фабрика има производни капацитет од око 150 тона парадајз пасте, али нисмо све искористили. Како улазимо на тржиште и развијамо тржиште, не желимо да повећавамо производњу. Од ове године ћемо произвести око 90 тона парадајз пасте“.

Варол је своје речи наставио овако:

„Почели смо са домаћим тржиштем на првом месту, Анкара нам је била веома важна. Тренутно дајемо наше производе на 3 локална ланца тржишта у Анкари и једно тржиште ланца које опслужује широм Турске. Наш циљ у наредном периоду је био отварање ка међународном тржишту. Добили смо извозни сертификат. Срећом, прошле године смо почели са продајом производа у иностранству. Послали смо журку у Холандију, послали смо другу пошиљку пошто нам се свидела. Чак и мале пошиљке су за нас сада веома вредне. Затим смо неке производе послали у Немачку. Наш циљ је тржиште за много више земаља. Постоји поруџбина из Холандије за ову годину, припремамо се за то. Желимо да се проширимо и на друге европске земље. Поред тога, радимо на извозу у земље Блиског истока и турске републике. Тражимо подршку за повећање сарадње. Желим да пошаљем поруку министарствима пољопривреде, породице и социјалних служби, трговине и рада. Захваљујући нама, они увек имају њихову подршку, али желимо да та подршка буде конкретнија. Желимо да подрже више задруга и предузетница које су као ми у производњи и на тржишту“.

Истичући да им је други циљ органска пољопривреда и да се за то предузимају, Варол је рекао: „Ова година је наша друга година у преласку на органску пољопривреду. Од сада, наше земљиште ће нам следеће године дати наш 100% органски парадајз. Сада ћемо моћи да штампамо органски лого на нашим етикетама. На овај начин бићемо прва задруга која производи органску парадајз пасту у Турској“. рекао.

Наводећи да су Туркиње кроз историју увек активно учествовале у производњи, Варол је рекао, „Жене увек треба да буду укључене у производњу. Будите предузетник без страха. Јер, ако Туркиње нису у производњи, земља не може да се развија. Жене треба да преузму иницијативу и да буду укључене у производњу у јединству“. изнео своју оцену.