Како направити пепер менемен по рецепту који се не залива и има невероватан укус?
мисцеланеа / / December 18, 2021
Неизоставан за викенд доручке, менемен се може припремити са и без лука, или са или без бибера. Представљамо вам по укусу рецепт за менемен у коме уживају сви од 7 до 70 година, са бибером и оставља траг на непцу.
Менемен, који је опстао од Отоманског царства до данас, краси трпезе јер је јело које припрема свако када је гладан у било које доба дана. Овде смо са рецептом менемен, који је неопходан за трпезе за доручак, посебно звезда препуних недељних доручка. Менемен, који заузима значајно место у турској кухињи и погодан је за свачији укус, среће се на трпезама са различитим рецептима у разним крајевима. У ствари, прилично је једноставно диверзификовати менемен различитим опцијама као што су кобасице и млевено месо. Али сада ћемо вам рећи како да направите најукуснији менемен.
НАЈЛЕПШИ РЕЦЕПТ ЗА МЕНЕМЕН ПАППЕР:
Најпре на дасци за сечење ситно исецкајте лук и бибер и ставите их у шерпу или шерпу.
У тигању почните да пржите сецкане паприке и црни лук, па у тигањ додајте ољуштени и ситно сецкани парадајз и наставите са кувањем.
Поврх ових састојака, по жељи, након сецкања першуна, додају се со и бибер.
На крају, на смесу сипајте јаја, или тако што ћете их умутити виљушком или цела, по вашем укусу.
Кувајте још 2-3 минута са затвореним поклопцем и склоните са шпорета.
Пријатно...
ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИНајлакши рецепт за менемен! Како направити укусан менемен за доручак?
САВЕТИ МЕНЕМЕНА
- Ако волите свој менемен са бибером и желите да вам укус дође на уста, немојте га ситно сецкати. Сецкање паприка које ћете ставити у свој менемен врло фино може довести до тога да се потпуно истопи током кувања.
- Затворите поклопац док кувате менемен. На овај начин парадајз, лук и паприка ће за кратко време постати мекани и заливени.
- Додајте путер у менемен пре него што последње разбијете јаја. Путер који додате у менемен даће му укуснији укус.