Откривена је тајна дудове меласе коју председник Ердоган пије сваког јутра

Откривена је тајна дудове меласе коју председник Ердоган пије сваког јутра. Меласа од дуда произведена у округу Тут у Адииаману је концентрисана на сунцу без кључања, супротно популарном веровању.

Председник Реџеп Тајип Ердоган, кашика свако јутро Дудова меласа пића. Откривена је необична тајна дудове меласе коју је пио Ердоган. У округу Тут у Адијаману, центру дудове меласе, меласа се кондензује на сунцу и не кува. На овај начин се нутритивна вредност меласе одржава на високом нивоу.

Дуд се гаји на површини од 2.500 декара у округу Тут, познатом и као Зелени округ. Округ је 2. по површини и 4. по производу. је рангиран.

Хасан Билен, који води засаде дуда, Меласа, која се кратко кува, сипа се у хромиране тацне и појачава сунцем 3 дана и 3 ноћи. Након чекања, долази до стола узимајући га у наше шоље. Трик меласе коју правимо је у томе што сазрева на сунцу. Ми то зовемо 'дневна меласа'. Меласу не правимо тако што је кувамо. У другим регионима је потпуно закухана. Меласу праве тако што је стављају ујутру и кувају до увече, згушњавајући. Њихова меласа постаје мало црна. Познато је да се вредности неких супстанци у њему повећавају. Ми не правимо ту врсту меласе.'

Гани Берекет, председник Привредне и индустријске коморе Адииаман, „У последње време изградња савремених затворених засада дуда има велике предности за привреду округа. Веома смо срећни што смо у округу Тут, где расту најлепши дудови на свету. Верујем да ће тут привреда доћи на веома добра места.' дао изјаву.