Како направити дивно мухацир пециво са чајем? Рецепт за мухаџир пециво

Делимо са вама рецепт за невероватно пециво Мухацирр које је укусно, жућкаво и залива уста. Ово пециво, које је рецепт који имигранти веома воле и познају, један је од укуса који се дешавају у детињству многих досељеника. Дакле, како направити дивно мухацир пециво са чајем?

Мухаџир пециво, јело јединствено за имигрантску кухињу, пуњено је спанаћем и млевеним месом. Ово пециво, које се посебно конзумира током чаја, привлачи велику пажњу у балканским земљама попут Бугарске и Грчке. Код нас се највише користи у трачкој кухињи. Ако су ваши материјали спремни, можемо да пређемо на детаље за питање како направити мухаћир пециво. Веома се лако прави, диже се као колач у рерни и немогуће је описати диван мирис којим се шири. Практичан је, не мора да прави тесто и веома је лаган. Ево укусног рецепта за макарун који ћете желети да конзумирате за време чаја или доручка!

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити оригинално албанско пециво? Најлакши рецепт за албанско пециво

РЕЦЕПТ МУХАЦИР БОРИГИНА:

МАТЕРИЈАЛИ

За тесто;

5 шољица брашна
2 чаше воде
1 кашичица соли
За унутрашњи малтер;

300 грама млевене говедине
½ фунте спанаћа
2 лука
1 кашика парадајз пасте
Пола кашичице млевеног бибера
500 г спанаћа
Со
Алева паприка
За горе наведено;

Путер
Сусам

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити најлакше и најукусније румелијско пециво? Надев румелијског пецива

ФАБРИЦАТИОН

Брашно и со изстружите у велику чинију и промешајте. Отворите средину брашна.
Постепено додавајући воду, узимајући мало по мало брашно са ивица, добро замесите да добијете средње мекано тесто.
По потреби додајте неколико кашика брашна. Покријте тесто и оставите да одстоји пола сата у не превише топлом окружењу.

Ставите сецкани лук у загрејан тигањ са додатком уља.
На лагано печени лук додајте 1 кашику парадајз пасте, млевено месо, млевену љуту паприку и со. Након што се млевено месо испече, оставите да се малтер охлади.
Извадите спанаћ, ситно исецкајте, после прања оцедите воду. У млевено месо додајте спанаћ и промешајте.
Од одморног теста направити 12-13 безе. Безе отворите на величину тањира за десерт, а врхове намажите са 1-2 кашичице отопљеног путера.

Сложите безе и проширите их. Наставите тако до последњег листа теста. Између сваке умотане безе намажите мало путера, тако ће се лакше проширити.
Након што се тесто на овај начин мало одмори, поново га разваљати да не буде претанко.
Затим уз помоћ ножа исеците све 4 стране теста, уклоните вишак комада и добијете једно четвртасто фило тесто. Исеците квадратне комаде величине руке.
Унутрашњи малтер ставите у средину квадратно исечених комада и преклопите га са 4 краја на средину у облику коверте или снопа, по жељи.

Ставите на подмазан плех обложен папиром са савијеном страном надоле. Поновите исти поступак док се тесто не заврши.
Лагано премажите путером, поспите сусамом и пеците у загрејаној рерни на 200 степени док не порумени. Послужите топло или топло.

Пријатно...