Шта је Пататас бравас и како се прави? Ево корак по корак рецепта за кромпир бравас
мисцеланеа / / November 22, 2021
Пататас бравас, једно од традиционалних јела Шпаније, једно је од најистраженијих јела последњих дана. Рецепт за кромпир бравас, који га чини чак и гладним, можете послужити уз чај или као предјело јелима. Рецепт је у нашем данашњем чланку.
Пататас бравас, укус јединствен за шпанску кухињу, служи се са зачињеним сосом и белим луком. Пататас бравас, такође познат као шпанска предјела, може се послужити и као ужина уз оброке и као главни оброк за доручак. Љута паприка се користи за прављење пататас бравас. Пататас бравас, који се такође назива пататас а ла брава или папас бравас “Храбри кромпири” значи. Укратко, може се описати као кромпир са љутим сосом. Саставили смо рецепт за пататас бравас за оне који желе да пробају различита јела од кромпира и оне који воле топлу храну.
ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако пржити хрскави кромпир? Практичан рецепт за помфрит
РЕЦЕПТ ЗА БРАВАС КРОМПИР:
МАТЕРИЈАЛИ
4-5 кромпира
1 кашичица маслиновог уља
2 кашичице соли
За сос;½ шоље парадајз пиреа
1/2 лука
3 кашике маслиновог уља
3 кашике мајонеза
1 кашика љуте паприке
1 чен белог лука
1 кашика јабуковог сирћета
За аиоли сос;150 мл чаша млека
3 чена белог лука
20 грама јабуковог сирћета
прстохват соли
Сунцокретово уље
ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити најлакши пржени кромпир? Савети за печење кромпира
ФАБРИЦАТИОН
Прво ољуштите кромпир и исеците га на коцкице.
Кромпир кувајте у уљу на лаганој ватри 5 минута.
После 5 минута оставите кромпир на папирном убрусу и сачекајте да пусти уље.
За сос све састојке ставите у чинију и умутите миксером.
За ајоли сос све састојке осим уља ставите у чинију и умутите миксером.
Уз мућење додајте сунцокретово уље и мешајте док се не згусне.
Вратите кромпир у врело уље и пржите 4-5 минута.
Оцедите уље тако што ћете кромпир држати на папирном убрусу.
Затим посолите и помешајте кромпир.
Ставите кромпир на тањир за сервирање и додајте аиоли сос на њега.
Затим додајте пататас бравас сос.
Пријатно...
ОЗНАКЕ
ОБЈАВИ
Ваш коментар је успешно послат.
Дошло је до грешке при слању вашег коментара.