Како направити махмудије од меда? Најлакши рецепт за махмудије од меда
мисцеланеа / / November 13, 2021
Делимо са вама рецепт махмудије са медом, који је био веома популаран у дворској кухињи за време владавине Мехмета Освајача и често се кувао. Мед Махмудије је једно од јела од пилетине које својим слатким, киселим и зачињеним укусом највише одражава класични стил отоманске кухиње. Рецепт јела од махмудија од меда које ће остати на непцу...
Јела која припадају отоманској кухињи позната су по укусним рецептурама које настају спајањем намирница које су углавном богате унутрашњим материјалима, а истовремено међусобно некомпатибилне. Током османског периода, ИИ. Познат као Махмутово омиљено јело и из тог разлога назван Махмудије, укусни рецепт је међу незаменљивим зимским јелима Топкапи палате. Укус отоманске кухиње махмудије са медом, названог по султану Махмуду, толико је добар да „Зашто га нисам раније пробао?“ рећи ћеш. Махмудије са медом, који се такође може сажети као јединствена комбинација пилећег меса и воћа, је за оне који воле да заједно конзумирају слатке и слане укусе. Дакле, како направити махмудије од меда? Хајде да испитамо заједно...
ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити Немсе питу? Шта је Немсе пециво и који су његови трикови?
РЕЦЕПТ ЗА ЈЕЛО МАХМУДИО МЕД
МАТЕРИЈАЛИ
500 грама пилећих бутина са костима
500 грама пилећих прса
1 средњи лук
2 кашике меда
100 грама сувих кајсија
100 грама бадема
50 грама сувог грожђа
Пола чаше чаја (70 мл) маслиновог уља Ривиера
1 лимун
1 кашичица цимета
Со
Пола литра пилећег темељца
4-5 гранчица копра или першуна
ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити најлакши кирде кебаб? Трикови оригиналног кирде ћевапа
ФАБРИЦАТИОН
Прокувајте пилетину са доста воде и мало посолите. Затим оставите воду на страну. Одвојите пилеће месо од кости.
Загрејте уље у великом тигању и пржите пилетину док не порумени. Затим у то додајте лук исечен на коцкице.
Након што смо бадеме намочили у топлој води 10 минута, огулите их и додајте у шерпу. Након што мало порумени додати мед, грожђе, суве кајсије, цимет, со, сок од 1 лимуна и пола литра пилећег темељца.
Покријте лонац и кувајте 30 минута.
Послужите тако што кувано јело поспите ситно сецканим першуном и мирођијем.
Пријатно...
ОЗНАКЕ
ОБЈАВИ
Ваш коментар је успешно послат.
Дошло је до грешке при слању вашег коментара.