Како направити сушени парадајз? Прављење сушених парадајза! Савети за сушење парадајза код куће...

Да бисмо конзумирали парадајз који у сезони конзумирамо свеже, можете га купити у летњим месецима и осушити код куће за припрему за зиму. Парадајз, који можете потпуно природно сушити, можете користити у салатама и јелима током зимских месеци након сушења. Дакле, како сушити парадајз, који је веома моћан извор антиоксиданата, код куће? Детаљи су овде:

Ликопен, каротеноидни пигмент који парадајзу даје црвену боју, веома је моћан извор антиоксиданата. Карактеристика ликопена у парадајзу је да када кувате парадајз, чак и када га исечете или осушите, његове користи се повећавају. Након припреме зимнице менемена, можете и сушити парадајз за зимске месеце. Можете га додати у јела, салате, супе, па чак и у сирове ћуфте и мирно уживати. можете конзумирати. Септембар је један од најидеалнијих месеци за сушење парадајза који можете да конзумирате на здрав начин зими. Најважније на шта треба да обратите пажњу на сушење парадајза је да направите прави избор парадајза. За сушење парадајза било би боље изабрати више парадајза крушке.Пошто парадајз крушке садржи мање воде, процес сушења се одвија брже. Такође треба обратити пажњу на чињеницу да је парадајз средње величине и гримизан. Ево трикова за сушење парадајза:

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако изгубити тежину једући парадајз? Дијета од 3 кг парадајза

како сушити парадајз код куће

КАКО Осушити парадајз код куће?

Начин сушења парадајза на сунцу:

• Добро оперите парадајз који одаберете на тржишту, средње величине и гримизни.
• Затим одрежите стабљике и исеците парадајз на пола.
• Ставите га унутрашњом страном нагоре. Након што их све преполовите, поређајте их на роштиљу или послужавнику у интервалима.
• Затим на парадајз који сте поређали можете ставити мало камене соли, мало шећера, босиљка и тимијана.

како сушити парадајз на сунцу

• Након ових поступака, ако не желите да муве налете на парадајз, покријте плех танком газом и оставите да се суши на директном сунцу.
• Следећег дана окрените врхове парадајза и ставите их на сунце да се осуши доњи део.
• За отприлике недељу дана, парадајз ће се осушити по вашем укусу.
• Затим сушени парадајз можете ставити у врећу за замрзавање и чувати затворене.

како сушити парадајз

Начин сушења парадајза у рерни:

• Парадајз можете сушити у рерни кад год желите. Оперите парадајз који сте купили и преполовите га уз помоћ ножа.
• Све их преполовите и ставите на решетку рерне.
• Након постављања, делове језгра можете посолити каменом сољу.
• Да се ​​осуши, подесите температуру рерне на 150 степени. Можете сушити и на нижој температури.

сушење парадајза у рерни

• Наставите да кувате парадајз у рерни док се не осуши, око 3 сата. Не заборавите да проверите парадајз током кувања. Такође треба да кувате парадајз у рерни пре него што поцрне.
• Парадајз који сте кували у рерни можете да чувате у чистој тегли након што се охладе и да их држите затворене, или их можете ставити у кесу за замрзивач и држати затворене.