Које су предности рибе инћуна? Како најлакше направити инћун на пари?

За вечеру лако можете припремити инћун на пари, једно од најпознатијих јела црноморске кухиње. Парени инћун, који има благ укус, изненађује својим благодетима. Стручњаци често наводе да је овако популарна риба веома добар избор у погледу здравља и да има много предности. Дакле, како направити најлакши инћун на пари? Које су предности рибе инћуна?

Инћун је мала риба која углавном живи у обалама Црног мора. Његова дужина је 10-12 цм. Тело му је прекривено финим љускама. Његова леђа постају зелена када је жива, плава када умире, а црна када је устајала. Тада можете разликовати свеж инћун од устајалог инћуна помоћу ове карактеристике. Такође, устајали инћуни су беживотни. Риба је веома важна за здравље људи. Витамин Омега 3 у хладноводној риби, који штити људе од свих врста болести и омогућава им да буду интелигентни, налази се у малим количинама у риби код нас.

Препоручује се редовно конзумирање инћуна, два пута недељно. Редовна конзумација инћуна штити здравље срца и бори се против лошег холестерола. Подмирује потребу за витаминима А, Б1, Б2 и Д, који су организму потребнији посебно зими, и јача имуни систем.

АКО ЈЕДЕТЕ АНЧИЧНУ РИБУ СА ЧАДЈОМ...

Једна је од малих риба које се препоручује за јело са костима инћуна. Висока количина калцијума и фосфора у рибљим костима је веома важна за здравље костију. Корисно је конзумирати инћун са коштаном сржи, посебно за оне који имају проблема са остеопорозом.

Цеђење лимуна током припреме и конзумирања инћуна повећава количину Омега-3 која се налази у риби у телу. Осим тога, пошто ће инћун прекухати изазвати губитак протеина, било би исправно да га недовољно скувате и оставите мало сочно. Најздравије методе које се препоручују за кување инћуна су кухање на пари, роштиљ, динстање или печење.

КАКО КУВАТИ ИНћун?

Ако желите да једете инћун, који је потпуни извор Омега 3, на здрав начин ових дана, што је годишње доба, испробајте методе печења у рерни. Међу рибљим јелима која се припремају од инћуна посебно место заузима риба на пари. Ни деца неће моћи да кажу 'не' инћунима на пари, који се могу припремити или у рерни или у тигању на ватри, динстаним са поврћем. Ако желите да кувате на пари са укусним инћуном, који је једна од најомиљенијих и најпожељнијих риба ухваћених у водама наше земље, свакако треба да погледате наш рецепт.

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИШта је супа од инћуна и како направити супу од инћуна? Најлакша супа од инћуна

рецепти са инћунима

РЕЦЕПТИ ЗА ПАРИЊЕ АНЦОУНТ:

МАТЕРИЈАЛИ

1 килограм инћуна
4 главице лука
2 парадајза
сок од 1 лимуна
6 кашика маслиновог уља
1 кашичица црног бибера
1 кашичица соли

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИЗашто јести тахини халву после рибе? Рецепт за врућу халву у рерни

рецепт за инћуне на пари

ФАБРИЦАТИОН

Инћуне добро сортирајте и добро их оперите водом.

Затим исеците лук на колутове и лепо поређајте на плех.

Поредајте инћуне један поред другог, додајући зачине.

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако најлакше извадити инћун? Савети за чишћење инћуна

Додајте лимунов сок и маслиново уље, па прелијте.

Пеците у рерни загрејаној на 175 степени 25 минута.

Послужите топло.

Пријатно...