Невероватни кисели краставци у Еиуп Султану! Обележио Фестивал краставаца

Не питајте да ли се производи попут злата, новца, јаја, ракова и нара могу киселити. На фестивалу киселих краставаца, који је постао традиција у Ејупсултану, правили су киселе ракове и евро.

Муштерије са Далеког истока занимале су укисељене ракове. Производња укисељеног ракова, која траје 5 дана и има рок трајања од 2 године ако се не отвори, веома је проблематична. Прво прокувани са морском водом, ракови се затим маринирају додавањем јабуковог сирћета и лимуна, па чак и белог лука.

Фестивал киселих краставаца постао је традиционалан у општини Ејупсултан и одржава се под називом традиционални фестивал киселих краставаца.

Грађани са великим интересовањем дегустирају производе на фестивалу, где је доступно на десетине киселих краставаца од рака до евра, од јабуке до јајета. Појављују се забавне слике. На фестивалу има чак и укисељеног коронавируса.

Кисели краставци, неопходни за зимске месеце, који су по здрављу и укусу неизоставни на трпезама, продају се на традиционалном фестивалу у виду фестивала у Ејупсултану. Поред купуса, краставца, бибера и традиционалних киселих краставаца, на фестивалу су представљени и краставци цовид-19, јаја, бундева, јабука, нар, златни и парни краставци. Присуствовали су посланици Ак Партије Ахмет Хамди Чамли, заменик АК Партије Истанбул Хасан Туран, гувернер дистрикта Ејупсултан Ихсан Кара, градоначелник Ејупсултана Дениз Кокен, као и многа друга имена. У оквиру фестивала, поред киселих краставаца, грађанима су подељени суви пасуљ и пиринач. На сцену је изашао румелијски уметник Цунеит Сентурк.

УКИСЕЉЕНИ РАК ПРИВУЧИО ВЕЛИКУ ПАЖЊУ

Најпожељнији кисели краставчић купаца са Далеког истока био је кисели рак. На фестивалу има чак и киселих краставаца цовид-19. Таифун Араз, који прави киселе краставце већ три генерације, пробао је то овде по веома високим захтевима наших купаца са Далеког истока и успело је.

Иако овај кисели краставчић, који траже многи потрошачи, није погодан за свакога, готово се прави по поруџбини јер му је рок трајања веома кратак. Када правимо овај производ, требало би да га потрошимо у року од 2 недеље. Рекао је да остале киселе краставце могу да трају 2 године док се не отворе.