Pokrajinski zdravstveni direktor Giresun je objasnio: Ne spanać, beladona!

Након случајева тровања у Гиресуну, директор здравства провинције Гиресун др. Мухаммет Булут дао је изјаве на ту тему.

Недавни случајеви тровања у Гиресуну забринули су јавност. Одговарајући на наводе да је тровање изазвао спанаћ. Провинција Гиресун Здравље Менаџер Мухаммет Булут, „Осам људи у нашој покрајини пријавило се нашим болницама са притужбом на тровање храном. Пре свега, утврдили смо да је ово тровање храном изазвано Атропа белладона. Ово је Атропа белладона, врста биљке пронађена са спанаћем и повезана са њим. Атропа белладонна је озбиљна токсична биљка у погледу оба нежељена дејства. Будући да се не може одвојити од спанаћа, при конзумирању се јављају озбиљни случајеви тровања храном. рекао је.

"ТРЕБА ИЗВЛАЧИТИ БЕЗ КОРЕНА"

Истичући да тровање храном није изазвао спанаћ, Булут је говорио о мерама предострожности које треба предузети на следећи начин:

„Da bi se ovo sprečilo, apsolutno je neophodno ekstrahovati spanać. Да бисмо разликовали, потребно је не сећи корење без уклањања, јер се само спанаћ и Атропа белладона могу разликовати само од корена. Koreni Atropa belladonna su manji i drugačiji od korena spanaća. Inače, to su dve biljke koje se veoma teško razlikuju jedna od druge nakon sečenja korena. Након екстракције Атропа белладонна, спанаћ се може лако конзумирати. Иако је спанаћ намирница која се конзумира након кључања, ако се у њега умијеша биљка Атропа белладонна, случајеви тровања су неизбјежни. Једино решење је одвајање корена без сечења пре кувања.

VAŽNA ISHRANA ZA TRUDNOĆU

Истичући да је спанаћ веома богат извор хране, посебно за труднице, Мухаммет Булут је наставио своје речи на следећи начин:

„Spanać je veoma bogato povrće. Oksalna kiselina u spanaću, koja je izuzetno korisna namirnica i u velikoj meri se konzumira u našoj zemlji, Pored komponenti kao što su cink, magnezijum, kalcijum, nitrat i gvožđe, tu su i vitamini A, B, C, E i K. Mnogi vitamini i minerali koje sadrži pomažu u prevenciji bolesti i pružaju mnoge druge nutritivne prednosti. To je hrana posebno za trudnice. Zato što je spanać i povrće koje sadrži folnu kiselinu. Folna kiselina je vitamin koji treba da uzimaju buduće majke, a veoma je važno da ga uzimaju kako bi se razvoj bebe zaokružio na potpun i zdrav način.