Како направити најлакшу супу од целера? Трик супе од целера

Целер је намирница богата витаминима А и К. Целер, који долази на наше столове у различитим укусима, чини чуда у супи, као и у салатама и јелима од маслиновог уља. Ево рецепта за укусну супу од целера ...

Целер, из породице першуна Апиацеае, поријеклом је из приморских регија западне и сјеверне Европе, посебно То је јестива, двогодишња риба која је прихваћена као родом из јама и трске ових регија. је биљка. Може нарасти до једног метра у висину. Цветови су кремасто беле боје, 2-3 мм. у пречнику. Предности целера су бескрајне. Ми можемо обезбедити уточиште у нашем телу путем хране коју једемо, која је богата омега-6, која је добра за многе тегобе попут витилига, акни и акни. Такође можете скувати укусно јело са маслиновим уљем од целера и супе. Супу од целера, која је истовремено веома хранљива и укусна, можете скувати за кратко време зими. Па како кувати супу од целера код куће? Који су трикови?

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако припремити сок од стабљике целера код куће? Рецепт за домаћи сок од целера

РЕЦЕПТ ЈЕСЕНЕ ЧОРБЕ:

МАТЕРИЈАЛИ

1 средњи целер
1 велики величина шаргарепе
1Мале величине кромпир
1 велики лук
3 или 4Чен белог лука
1 како желите прстохват куван сланутак или неколико гранчица першуна за украшавање
3кашика маслиновог уља
2кашика путера
2кашика брашна
7 или 8чашу вреле воде
1 комад јунећег бујона (или пилетине по жељи)
соли на захтев

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако скувати целер са маслиновим уљем? Најлакши рецепт за целер

ФАБРИЦАТИОН
Ољуштите целер и темељито га оперите. Исецкајте на 5 или 6 великих комада. Кромпир и шаргарепу исеците на коцкице.

Лук исецкајте на велике комаде. Исеците бели лук на 3 дела.

Сипајте маслиново уље у средњу шерпу. Ставите сво поврће на средњу ватру и пржите га са мало соли.

Ако желите да додате укус, у њега можете додати 2 стабљике целера.

Печеном целеру и поврћу додајте 5 чаша вреле воде и кувајте са затвореним поклопцем око 25 минута, док не омекшају.

Након што омекша, пире миксером. Ставите маслац у другу шерпу и почните да га топите на лаганој ватри.

Након што се маслац растопи, мало отворите дно шпорета и додајте брашно. Испржите га уз помоћ метлице и непрестано мешајте да не буде грудвица.

У печено брашно додајте пасирано поврће и бујон од меса (или пилетину) и наставите са мешањем.

Додајте преосталу топлу воду и по потреби додајте још мало воде, у зависности од њене густине. У то време проверите со, додајте соли ако је потребно.

А након што искључите шпорет и оставите да одстоји 10 минута, послужите га у чинијама за супу.

По жељи, као украс можете додати кувани сланутак или першун.

Пријатно...