Како направити практичне месне округлице од меса? Најлакши рецепт од сирових ћуфти ...
мисцеланеа / / October 14, 2021
Делимо са вама једноставан рецепт који ћете желети да правите често и који ће сузбити изненадне кризе сировог ћуфте. У овом рецепту, који је врло једноставан за припрему и који је без меса, уживаће сви, велики и мали. Практичну производњу сирових ћуфти са месом и без њих, које често праве људи из Адıиамана, можете пронаћи у детаљима наших вести.
Месе се сирове ћуфте, булгур, изот, млевено месо, парадајз паста, лук, першун и разни зачини. Познато је да припада региону Шанлиурфа, припремљено мешањем и конзумирано без кувања. је храна. Сирове ћуфте, које се конзумирају са зеленом салатом и танким лавашем, данас воле и конзумирају сви. Потрошња сирових ћуфти, које су замешене са хиљаду и једне врсте корисних зачина након сусрета финог булгура са укусним изотом и парадајз пастом, била је веома висока последњих година. Ако мислите да су сирове ћуфте купљене споља нездраве и желите да их припремите код куће, можете почети тако што ћете прво пробати припрему без меса. Сирове ћуфте без меса, које су међу неизоставним укусима кухиње Адıиаман, такође ће остати на укусу.
сирове ћуфте
ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити најлакши винаигретте у пуној конзистенцији? Савети како 10 минута бити стерилни
РЕЦЕПТ СИРОВОГ МЕСНОГ ТЕСТА:
МАТЕРИЈАЛИ
2 шоље финог булгура за ћуфте
2 средња лука
2 кашике парадајз пасте
2 кашике чили пасте
2 кашике кечапа
2 кашике изота
1 кашичица кима
1 кашичица паприке
2 чена белог лука
1 кашичица лимунове соли
1 кашичица соли
3 кашике сирупа од нара
ФАБРИЦАТИОН
Пре него што започнете рецепт, темељно оперите руке са пуно воде.
Затим полако гнетите булгур за ћуфте заједно са паприком и пастом од парадајза.
Наставите са гњечењем додавањем воде мало по мало у булгур, који има меку конзистенцију након пасте од парадајза и гнетења.
Након што булгур добије боју парадајз пасте, додајте со, изот, паприку, уље, першун и ким и наставите са гњечењем. Ако волите јако зачињену храну, у овом кораку можете додати још горчине.
Затим исецкајте лук и бели лук на мале комадиће и пребаците их у смешу булгур. Мешајте све док лук не нестане.
Можете га послужити са сирупом од лимуна и нара.
Пријатно...
сирови савети од ћуфте
КЉУЧНА СТВАР:
- Ако вам се булгур осећа сувим док месите сирове ћуфте, можете додавати воду мало по мало.
- Не нарибајте лук и бели лук у њега, сирове ћуфте могу имати горак укус.
РЕЦЕПТ СИРОВОГ МЕСНОГ МЕСТА:
МАТЕРИЈАЛИ
400 г неограничене телетине [зрна 3-4 пута]
4 шоље црног булгура за ћуфте
2 средња лука
4 чешња белог лука
1 кашика чили пасте
1 кашика обичне парадајз пасте
150 г горког изота [по жељи]
Пола гомиле першуна [ситно исецканог]
4-5 младог лука [ситно исецканог]
Сол [по жељи]
То
ФАБРИЦАТИОН
Прво, хајде да однесемо булгур на једну страну тепсије са сировим ћуфтама.
На другу страну смо поставили парадајз пасту, исот, ситно сецкани лук и бели лук.
Затим омекшам парадајз пасту и бибер са водом без мешања булгура.
Мало по мало додајемо булгур и пустимо да се меша.
Настављамо да гнетимо док не постане мекан.
Кад довољно омекша, још једном дајемо воду, додамо огољено месо и наставимо да месимо док не омекша.
Додамо ситно исецкани першун и зелени лук гнетењем и додавањем воде док се добро не упије.
Када се добро измеша, можемо је намочити водом и послужити.
Пријатно...
ЛАБЕЛС
ОБЈАВИ
Ваш коментар је успешно послат.
Дошло је до грешке при слању коментара.
Лук и бели лук се прво стављају да буду здрави.