Од чега је направљен кокорец? Савети за најлакши кокорец

Да ли сте икада покушали да направите кокорец, једну од најпопуларнијих уличних делиција, код куће? Уместо да купите кокорец, који је и издашан и укусан, лако га можете направити код куће у хигијенским условима. Како се? Научимо како заједно направити кокорец код куће ...

Кокорец је нека врста јела од изнутрица направљених од овчијег танког црева и грла у Анадолији и на Балкану, умотаних у боцу и пржених на ватри од дрвеног угља. Кокорец, који се углавном једе ноћу, укус је којег љубавници не одустају. Иако црева која се користе за прављење кокорека могу припадати говеду или ситној стоци, употреба црева добијеног од јагњета за одојка је пожељнија у смислу укуса. Кокорец се састоји од два дијела, први је унутрашњи, а други вањски. Мумбар је потребно омотати унутрашњим делом, зачињен и зачињен. Затим се омота спољни део танког црева. Док су црева омотана, они се омотавају стављањем уља између. Неизоставни састојци кокореча су парадајз и мајчина душица. Ако желите припремити укусан кокорец код куће, који може бити штетан ако се једе превише, можете погледати наш рецепт.

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити најлакшу зачињену супу од шкембића? Једноставни начини кувања трипица

КОКОРЕЦ РЕЦЕПТ:

МАТЕРИЈАЛИ

2 паприке паприке
2 зелене паприке
300 гр. кувано јагње кокорец
1 кашика путера
1 кашика маслиновог уља
Пуно мајчине душице, паприка
2 пола хлеба
Со

како се прави кокорец

ФАБРИЦАТИОН

Прво узмите уље у тигањ и добро испржите ситно исецкане паприке.

Затим додајте ситно исецкани кокореч.

Ако постане превише лепљиво, додајте воду и наставите са печењем.

Кад су кокоречи скувани, додајте путер, зачине и со и промешајте.

Након печења 2 минута, узмите га на даску за резање и танко га исеците линијама.

Вратите танки кокореч назад у посуду и мешајте 5 минута.

Можете га узети између хлеба и послужити са чили бибером и мајчином душицом.

Пријатно...