Шта је Наси Горенг, којој држави припада? Ево најједноставнијег јела Наси горенг

Наси Горенг, који се већ дуги низ година сматра националним јелом Индонезије, у својој презентацији користи јаја и сос од соса. Шта је Наси Горенг, једно од шест националних јела земље индонежанске владе 2018., којој земљи припада? Ево најједноставнијег наси горенг јела:

наси горенгзначи „пржени пиринач“ на индонежанском и малајском језику. Осим пиринча, ово јело садржи и састојке за побољшање укуса попут лука, белог лука, тамаринда, соја соса и паприке. Заправо, протеини као што су јаја, пилетина и шкампи могу се додати у наси горенг ради бољег укуса. Наси горенг разликује се од другог азијског прженог пиринча по карактеристичном димљеном укусу и карамелизованим, али укусним подтоновима.

Не постоји јединствени дефинирани рецепт за наси горенг, а његов састав и припрема увелике се разликују од домаћинства до домаћинства у свим регијама гдје је јело ендемично.

РЕЦЕПТ НАСИ ГОРЕНГ:

МАТЕРИЈАЛИ

1 кашичица путера
4 млади лук
1 чешањ белог лука
1 кашика сецканог ђумбира
2 шоље куваног пиринча
50 г бораније
1 кашика соја соса
Црни бибер
Со
2 јаја
4 кашике маслиновог уља
Црвена паприка (опционо)

ФАБРИЦАТИОН

Црвену паприку и млади лук ситно исецкати.

Пасуљ преполовите. У посуду сипајте маслиново уље и динстајте бибер, лук, нарибани бели лук и ђумбир.

Након што сте додали пиринач и пасуљ, пржите док пасуљ не добије боју. Додајте соја сос и мешајте.

Јаја скувајте у посебној посуди. Смесу пиринча и поврћа поделите на тањире и на њу ставите јаје и припремите га за презентацију.

Пријатно...