Како направити кобасицу од жртвованог меса код куће? Савети за прављење најлакше кобасице

Ако желите да месо жртве процените на другачији начин, можете испробати рецепт за кобасице из региона Каисери. Свежи јуфке су најбоља ствар за сућук који није задовољан својим укусом! Ако сте спремни, дајемо вам корак по корак како то учинити.

Сучук је неопходан за наше столове за доручак и грицкалице попут тоста, сендвича и пице. Својим невероватно интензивним укусом има моћ да све, од јаја до печеног пасуља, претвори у гозбу. Иако је тако укусна, шта кажете на то да направите кобасицу, од које се многи људи који желе јести здраво, клоне јер је то прерађени месни производ и једу је са миру? Иако прављење кобасица код куће звучи мукотрпно, заправо то није тако тешко. Штавише, кобасица коју направите код куће постаје јестива за кратко време. Штавише, с обзиром да не садржи конзервансе и хемикалије за побољшање укуса, можете га мирно конзумирати за целу породицу.

• Ако имате машину за млевење меса, много је лакше направити ову кобасицу. Не заваравајте се оним за шта кажемо да је лако, припремање је помало дуго и досадно, али ако желите да подсећа на кобасице које смо купили готове, млин за месо је неопходан.

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИШта је Афион кобасица? Зашто је опијумска кобасица позната? Савети афионске кобасице

РЕЦЕПТ СУЈУКА ОД ЖРТВЕНОГ МЕСА:

МАТЕРИЈАЛИ

3 главице белог лука
400 грама посне млевене говедине
2 кашике слатке паприке у праху
1 кашика љуте млевене црвене паприке
1 кашика кима
1 кашичица црног бибера
1 кашичица цимета
1 кашичица алеве паприке
1 кашичица соли

Кувати;

4 кашике путера

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако открити лажне кобасице? Како разумети квалитетну кобасицу? Начини разумевања квалитетне кобасице

ИЗРАДА

Ољуштени бели лук здробите уз помоћ соли.

Замесити са додатком масне млевене јунетине, слатке млевене црвене паприке, љуте млевене црвене паприке, кима, црног бибера, цимета, алеве паприке.
Додајте бели лук који натрљате сољу и оставите у затвореној посуди у фрижидеру три дана.

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако се чува кобасица? Методе чувања кобасица у фрижидеру! Да не би кобасица постала плеснива ...

На крају поступка намакања скувајте кобасицу која садржи укус свих зачина на маслацу.

Припремите га уз додатак кајгане по жељи или послужите са сувим филом и ајраном.

Пријатно...