Како направити пуњена ребра? Трик у најлакшим пуњеним ребрима

Пуњена ребра, која су међу укусним јелима југоисточне Анадолије, рецепт је који ћете појести прстима. За своје претрпане госте код куће можете да направите и пуњена ребра која су претходно направљена у бунарима или каменим пећницама. Па како? Рецепт за невероватна пуњена ребра је у нашем данашњем чланку.

КЛИКНИТЕ ЗА ВЕСТИ ВИДЕО

Пуњена ребра постављају трон на стомаке са зачинима, маслацем и незаменљивим бадемима. Јединствени укус анадолске кухиње учиниће да заборавите све пуњено поврће које знате. Пуњена ребра, која ће бити једно од неизоставних јела вашег дома, међу најпознатијим су јелима провинција Дииарбакıр, Мардин и Батман. Иако се дуго куха, није толико тешко припремити и свакако вреди чекати. Служи се уз месо јагњећег ребра, кувано сатима и расуто попут турског ужита, и богато зачињено пуњено пиринчем пуњено у његовој кожи. Научимо заједно рецепт за пуњена ребра ...

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако најлакше направити пуњену мумбалу? Кибе-мумбар пуњена тепсија рецепт

РЕЦЕПТ ПУЊЕЊА:

МАТЕРИЈАЛИ

1,5 килограма ребра
Пола кашике бибер пасте
1 кашика путера
1 кашичица црног бибера
3 чаше воде

За унутрашњи пиринач;

1 шоља пиринча
2 кашике путера
1 шоља ренданог бадема
Пола свеза першуна
1 чаша воде
2 кашичице паприке
1 кашика босиљка
Пола кашичице црног бибера
1 кашичица соли

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИШта је Ширдан? Где је Ширдан ваша животиња? Како направити пуњени ширдан?

ИЗРАДА

Прво започните рецепт прављењем пуњеног пиринча. Узми маслац у лонац. Пеците пиринач и бадеме. Ставите половину са стране, а другој половини додајте воду и сол и оставите да се кува. Скувани пиринач ставите на страну.

У преосталу половину додајте ситно сецкани першун, љути бибер, црни бибер и босиљак и добро измешајте, а затим помешајте две мешавине пиринча.

Чиста и спремна ребра напуните унутрашњим пиринчем и чврсто га завежите конопом.

Ребра која сте узели кувајте 2 пута у дубокој шерпи, на њих нанесите маслац и пасту од парадајза и кувајте пола сата у загрејаној рерни од 180 степени.

Можете га послужити тако што ћете пресећи конопце и прелити врућим маслацем.

Пријатно...