Како направити најлакше босанско пециво? Босански сластичарски трикови

Босански Борек, један од најпопуларнијих укуса балканске кухиње, такође је неопходан за доручак. Они који уђу у кухињу траже лакши начин да то учине, јер је босанско пециво помало мукотрпна производња са својим тијестом које се отвара једно по једно и танко, а тијесто се подмазује и пуни надјевом. У овом тренутку се појавило лажно босанско пециво. Ево детаља...

КЛИКНИТЕ ЗА ВЕСТИ ВИДЕО

Једно од традиционалних јела Босне и Херцеговине Босанско пециво, 19. век почео да се шири. Захваљујући грађанима Босне и Херцеговине који су се доселили у Бурсу, локално становништво је такође препознало овај укус и он је уврштен у турску кухињу. Ко може да каже не рецепту за босанско пециво, који је споља хрскав, а изнутра мекан! Босанско пециво; Можете га послужити са сиром, кромпиром, млевеним месом или спанаћем. Ролна са подмазаним тестовима која се танко отварају, почевши од супротних страна и умотавају на начин да се у средини сретну Ко не на питу припремљену са питама, хрскаву у устима, масну, али пржену попут шипка може се рећи?

• За босанско пециво са млевеним месом;Пирјајте млевену говедину, лук и зачине. Затим га напуните у тесто које сте отворили.
  
• За босанско пециво са сиром;Можете користити сирницу. Пре него што додате сир у тесто, исеците га рукама.
  
• За босанско пециво са спанаћем; Оперите и очистите спанаћ. Затим помешајте са млечном кремом, нарибаним луком, 2 јаја и сољу. Поделите овај малтер у тесто које сте отворили.

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити најлакше босанске равиоле? Шта су босански равиоли и који су његови трикови?

БОСНАК СЛАСТИЧНИ РЕЦЕПТ:

МАТЕРИЈАЛИ

2 кг брашна
1 кашика соли
2 чаше топле воде
300 г путера
За малтер;

2 кг кромпира
1 кашичица соли
1 кашичица црног бибера

ИЗРАДА

У посуду просејте брашно. Отворите средину као базен и додајте сол. Додајте воду мало по мало и почните да месите.
Даље месите док не добијете мало чврсто тесто. Поделите тесто на три једнаке безе, покријте влажном крпом и оставите 1 сат.

Кромпир оперите са пуно воде и кувајте док не омекша. Ољуштите кору, додајте 3 кашике растопљеног путера, со и црни бибер и згњечите док не постане пире.
Разваљајте једну од беза од теста док не буде величине тањира.
На њега нанесите растопљени путер и наставите да котрљате тесто што је могуће тање горњим деловима обе руке.

Ставите тесто на равну површину и на њега нанесите растопљени путер. Узмите малу количину малтера за кромпир и ставите га на пециво у облику дугачког комада.
Тесто разваљати у ролат. Тесто продужите лаганим повлачењем са обе руке како се не би поломило.
Из разваљаног теста узмите комаде веће од ораха, лагано их заролајте у руку и ставите један поред другог на послужавник у коме је маслац.
На тај начин припремите сво преостало тесто и ставите их на послужавник. Нанесите растопљени путер на куглице од теста.
Пеците у загрејаној рерни на 180 степени 45 минута. Служите топло.

Пријатно...

ВРХУНСКЕ ТАЧКЕ БОСНАЧКЕ ПЕСАРИЦЕ

• Док припремате тесто, додајте мало по мало брашна и месите га. Ако одједном сипате сво брашно, конзистенција теста постаће тврда.
  
• Ако је конзистенција теста премекана, можете додати брашно. Тако ће ваше пециво бити глатко и мекано.
  
• Пазите да тесто које сте припремили разваљате танко као тесто које се користи за прављење баклаве.