Шта је кахке и како се прави? Најпрактичнији савети за прављење кафе

Кахке је један од регистрованих укуса кухиње Газиантеп. Кафа, која је неизоставни укус празника, чува своју свежину, а да дуго не застарева. Поред тога, могу се припремити и слане и слатке сорте. Па како се прави кафа? Ево рецепта за кафу...

Кахке или Ка'ак могу се односити на неколико различитих врста пекарских производа произведених у арапском свету и на Блиском истоку. Хлеб у земљама Блиског Истока подсећа на сув и очврснуо бисквит и углавном је у облику прстена. Ово пециво је популарно у Индонезији и назива се „куе каак“. Кахке је укусан рецепт из кухиње Газиантепа. Мајстори Антепа донели су овај укусни укус из Алепа. Бојећи чајне сате дисперзивном конзистенцијом, кафа дуго задржава своју свежину. Често конзумирана врста кафе је „рамазанска кафа“, „бејти масна“, која се обавезно доручује, и „кабул кафа“ која се посебно производи за рамазан. Окус је врло благ, има одличне зачине и заљубљујете се у ароматични мирис тих зачина. Није могуће описати укус који оставља на вашем непцу.

• Коморач у праху је зачин који овом рецепту даје његов јединствени мирис. Због тога је важно да се користи. Сушени коморач можете ставити кроз процесор хране и претворити га у прах, а уместо коморача можете користити анис у праху.
  
  
• Мајстори користе квасац од леблебија у оригиналном рецепту кахкеа, али припрема квасца од леблебија представља мали изазов. Из тог разлога наш рецепт не садржи квасац од леблебија.

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити практичне сирће слане колаче?

СУДСКИ РЕЦЕПТ:

МАТЕРИЈАЛИ

125 грама путера
Пола чаше млека
1 јаје
Пола чаше уља
Пола чаше шећера
3 кашике аниса
3 кашике семена сезама
3 кашике црног семена
Пола паковања прашка за пециво
Колико брашна добијеш

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити лагану слану торту од копра?

ИЗРАДА

Пустите да путер омекша на собној температури. Затим ставите путер и шећер у посуду за месење и добро месите.

Додајте састојке осим прашка за пециво и брашна. Затим полако додајте брашно и прашак за пециво и наставите да месите.

Уверите се да ваше тесто има мекану конзистенцију.

Не додавајте брашно ако је ваше тесто мекано и неће се лепити за руку.

Затим узмите комаде величине ораха, развуците тесто рукама и спојите крајеве.

Затим је подмажите и ставите на послужавник. Ставите је у рерну и пеците док не порумени на 180 степени.

Пријатно...