Како направити најлакшу супу од езогелина од јогурта? Савети за езогелин супу са јогуртом

Уз рецепт езогелин чорбе од сочива, булгура и пиринча, можете за врло кратко време да унесете укусан укус на свој сто. Можете засукати рукаве и кренути у акцију да направите укусну и лаку супу од езогелина у ресторанском стилу. Данас са вама делимо трикове езогелин супе са јогуртом.

КЛИКНИТЕ ЗА ВЕСТИ ВИДЕО

Супа од езогелина јединствена је за турску кухињу; Супа направљена од парадајза, пиринча и црвене сочива. Име му потиче од имена Езо Гелин из села Уруш у Газиантеповом округу Огузели, једном од барачких Туркмена. Супа од езогелина, која је лековити извор који ће нас грејати посебно у хладном времену, неизоставан је део трпеза. Езогелин супу, која је међу најчешће конзумираним супама, врло је једноставно направити, а састојци су јој приступачни. На правом сте месту за рецепт супе од езогелина, једног од омиљених укуса турске кухиње. Даћемо рецепт за езогелин супу која се добро слаже са главним јелима. Лако можете направити нискокалоричну супу од езогелина код куће. Како се прави супа од езогелина? Езогелин супа са јогуртомКоји су трикови? Рецепт је у нашем чланку.

• Најнеопходнији савет који се користи у кухињама ресторана је да претходно скувате пиринач и булгур. Зато што је претходно скувана супа од пиринча и булгур езогелина најважнији услов за постизање праве конзистенције.
  
• Лук никада не нарибају. Лук исецкају ножем и испеку га уљем и парадајз пастом.
  
• Након печења лука додају не само редовну воду већ и пилећу чорбу. Коришћење домаће пилеће чорбе уместо пилећег бујона чини езогелин супу укуснијом.
  

РЕЦЕПТ ЗА ЈУХУРТ ЕЗОГЕЛИН:

МАТЕРИЈАЛИ

1 чајна чаша финог булгура
1 чајна чаша црвене сочива
5 шоља чорбе
1 кашика парадајз пасте
1 кашика брашна
2 кашике јогурта
30 г маргарина
Со
Црни бибер

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити езогелин супу у ресторану?

За декорацију;

1 кашичица менте
Љута паприка

ИЗРАДА

Растопите маргарин у шерпи и додајте 1 кашику воде и згњечену пасту од парадајза.

Додајте булгур, сочиво, чорбу, со и бибер. Кад вода прокључа, угасите ватру.

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити најлакшу супу од езогелина? Савети за супу од езогелина

Кувајте док сочиво и булгур не омекшају и склоните лонац са ватре.

Јогурт и брашно добро умутите у чинији, додајте у супу и мешајте.

Поделите га у посуде за супу и поспите ментом и чили папричицом. Служите вруће.

Пријатно...