Шта је савијање и како се савијање врши? Најлакши рецепт за савијање млевеног меса

Нудимо вам укусни рецепт са млевеним месом, који су наше мајке годинама доносиле на сто и није изгубио ни грам укуса. Рецепт укусног савијања са млевеним месом, од којег ће се камење претворити у плех са млевеним месом и којем ће се ваши гости дивити, налази се у детаљима наших вести...

Један од најпознатијих укуса региона Афјон је врста коју можете прећи километрима ради савијања. Уобичајено познат као лук игла савијањаје одличан рецепт који можете лако припремити за госте у време чаја. Ово савијање, које је изнутра укусно захваљујући свом прво припремљеном пуњењу, каменом ће уништити све рецепте које знате. Наше мајке и баке су за своје посебне госте припремале млевено месо, које је било помало тешко припремити. Свидеће вам се и сусрет кромпира и млевеног меса у пуњењу. Па, како се врши савијање уситњавања?

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако се врши најлакше и најлепше заливање? Савети за укусан рецепт за заливање код куће

САВИЈАЊЕ РЕЦЕПТА С МИНКОМ:

МАТЕРИЈАЛИ

За тесто;

3 шоље брашна
1 чаша топле воде
1 кашика грожђа сирћета
1 кашичица соли

За ширење слојева теста;

3 кашике уситњеног мака
1 шољица чаја уља

За унутрашњост;

2 кувана кромпира
200 грама млевене говедине
1 глава лука
Пола кашичице соли
1 кашичица црног бибера

ИЗРАДА

Пре свега, можете започети са припремом унутрашњег малтера. Огулите кромпир и добро га прокувајте. Затим га изгњечите до конзистенције. Узмите маслац у тигањ и добро пропржите лук. Додајте млевено месо и кувајте док не упије воду. Након додавања кромпира, можете га припремити након додавања соли и бибера.

Тада можете започети припрему теста.

У посуду за гнетење полако додајте потребне састојке за тесто и доведите до лепе хомогене конзистенције.

Када достигне конзистенцију која се неће лепити за руку, оставите је да стоји на собној температури 20 минута.

Од припремљеног теста формирајте 6 једнаких безе и разваљајте скробом.

Подмажите први слој теста који сте разваљали растопљеним маслацем и положите га на други слој. Примените овај поступак на све слојеве.

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако најлакше направити водено пециво у шерпи? Трикови воденог пецива

На крају, чврсту супстанцу направите као сноп, подмажите је и оставите у фрижидеру 20-25 минута.

Преостало тесто поделите на 4 једнака дела вертикално и разваљајте скробом.

Поставите правоугаоне тесто на средину и затворите га са обе стране.

Тесто које сте припремили ставите на плех обложен масним папиром. На то намажите преостали путер.

Пећи док не порумени на 180 степени.

Пријатно...