Како направити зелене маслине код куће? Дробљење зеленог рецепта за подешавање у тегли

Неопходну зелену маслину можете лако поставити у свој дом... Као резултат нашег истраживања, видећете како је једноставно направити маслине код куће. Зелене маслине које се заснивају код куће боље су и по здрављу и по укусу у односу на оне које се продају напољу. Како направити зелене маслине код куће? Одговор на питања о рецептима за зелено подешавање можете пронаћи у тегли у нашем чланку.

Зелене маслине и црне маслине расту на истим дрвећима и плод су исте врсте. Постоје различите сорте маслина у зависности од климатских услова региона у којем расте. Маслине, као и друго воће, мењају боју док сазревају на дрвету и добијају сунчеву светлост. Боја маслине, која је прво зелена и тврда, поприма боју лимунско жуте боје почетком октобра. Прелазећи у лимунско жуту боју, плод маслине значи да је довољно зрео за производњу зелених маслина. Маслине сакупљене у овој фази нуде се на продају као згњечене или огребане зелене маслине. Поред тога, производи од маслиновог уља производе се од маслина сакупљених у овој фази. Тако; зелено воће маслине је сирови облик црних маслина и нема велике разлике између две сорте маслине. Међутим, витамин А је већи у зеленим маслинама, док су црне маслине богате минералима попут натријума и фосфора. Сакупљене зелене маслине треба држати 3 месеца да би се појеле, док се црне маслине једу након 15 дана или 1 месец. Па, како се прави туршија од зелених маслина?

ЗЕЛЕНЕ МАСЛИНЕ СМРВАНЕ У РЕЦИ РЕКТОРА:

МАТЕРИЈАЛИ

1 килограм свежих зелених маслина
1 литар воде
1 кашичица лимунове соли
3 кашике камене соли

ИЗРАДА

Прво изломите свеже маслине на тврду подлогу чашом или чекићем. Да маслине које сте згњечили не потамне, држите их у чинији са водом.

Одломљене маслине узмите у теглу и додајте 1 литар воде, 3 кашике камене соли и 1 кашичицу лимунове соли. Радите то 10 дана, тако да је вода заслађена.

Након што сте теглу напунили водом, чврсто је затворите. Када су маслине довољно зреле, можете их конзумирати за доручак са маслиновим уљем или мајчином душицом.

Пријатно...