Како препознати да ли је риба лажна? Трикови како би риба изгледала тешка и светла

Рибе, које имају бескрајне користи за људско здравље, посебно су пожељне зими. Сугерисано је да нека предузећа прибегавају варању рибе која је код нас веома популарна и богата протеинима. Претпоставља се да је риба обојена неким прехрамбеним бојама како би била свежа и натопљена сољу сода бикарбона како би остала сјајна. Па како знати да је риба лажна? Детаљи у нашим вестима:

На тржиште је недавно пуштена риба која има високу хранљиву вредност, што је неизоставни део зимске сезоне. Стручњаци наводе да је риба конзумирана у сезони важна за наше тело, а потребно је обратити пажњу на то да ли је риба свежа или не. У свим регионима наше земље производе се различита јела, а јела на бази рибе се широко конзумирају, посебно у градовима са приморјем. Наводи се да рибу, која се због богате хранљиве вредности препоручује да се једе најмање два пута недељно, нека предузећа прибегавају триковима како би смањила трошкове и остварила већу зараду. На неким фармама шкрге су обојене бојом за храну како би риба изгледала свеже, а велике рибе јесу наводно да су рибу или олово за риболов гутали и чували у двоструком карбонат-соли да би ухватили сјај коже и очију су.

Иако су неки рибари достојанствено демантовали ове гласине, други су рекли да је било људи који су посегнули за варањем, иако малобројним. Рибари су упозорили потрошаче да купују са места у која имају поверења.

Изразивши да у Адани лови око 15 година и да воли своју професију, Аисе Кıлıц (40) рекао је да никада није доносио устајалу рибу на свој разбој. Изражавајући да се прво гледа шкрге и кожа рибе да би се разумело да ли је свежа или не, Кıлıц, „Ако је шкрга рибе светло црвена, свежа је. Али чујемо да има оних који варају у овом послу. На пример, чуо сам да је црвеној боји убризган шприц да би се фиксирала боја у шкрге. Било је и оних који су натерали велике рибе да гутају мале рибе како би их риба полако вукла. рекао.

Примећујући да се свежина рибе разуме и по сјају коже и очију, Кıлıц се дотакао трика разумевања свеже рибе, „Ако се риба не сруши и не исправи уназад када притиснете кожу рибе руком, она је устајала. Ако се поправи када вас ухвати за руку, свеж је. Поред тога, било је оних који су направили рибу која је прошла 3. дан и чије су очи почеле да бледе и учиниле је поново сјајном након што су је шокирали у карбонатној и сланој води. Укратко, иако је број ових људи мали, има их. Људи ће или добро познавати рибу или ће врло добро познавати своје рибаре ” Он је говорио.

Селахаттин Каиа, који већ 45 година има бројач рибе у Адана Фисхермен'с Базаару, чуо је за гласине о варању рибе. и да рибу никада не треба варати у регионима као што су Адана, Мерсин и Искендерун. рекао. Каиа, која је тврдила да је мали број рибара који су се преварили у великим градовима попут Истанбула, „Нека Аллах подари људима халал залогај. Ми немамо фарбу моиа. Могло би бити у Истанбулу. Овде нема ничега таквог. Ова професија је осетљива. Можете једном преварити купца. После се неће зауставити на вашем шалтеру.

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИНајлакши цветни мотив игле од чипке ивице пешкира

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако уочити лажни жир? На шта треба обратити пажњу приликом куповине жира?

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИСерген ветар у Сурвивору! Ацун Илıцалı је био шокиран ..

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИШта је конверзија? Шта значи церемонија конверзије? Дефиниција речника Ихтида ТДК