Које су предности колерабе роткве? Како конзумирати роткву од келерабе?

У народу мало позната, ротква од колерабе корисна је за хроничну несаницу и умор. Истражили смо оне који су знатижељни у вези са ротквом од келерабе која се узгаја у региону Црног мора и Мраморног подручја и широко се конзумира. Такође се препоручује онима који се дуго држе на дијети. Па, које су користи од колерабе роткве? Како конзумирати роткву од келерабе?

Поврће келерабе, које се широко конзумира у иностранству, недавно је постало популарно код нас. Ово поврће, које припада породици купуса, по изгледу је слично тресету. Колераба, која је своје место почела да заузима са тезги од пролећа, конзумира се попут купуса и целера. Кохлраби, који има две различите боје, попут зелене и ружичасте, задовољава 52 посто дневних потреба тела за влакнима. Колераба, позната и као „рајска лепиња“, богата је витаминима А, Ц, Б као и минералима попут калцијума, калијума, фосфора и гвожђа. У неким студијама утврђено је да поврће келерабе ефикасно уништава ћелије карцинома. Кохлраби, који има способност да расте током целе године, пружа многе користи за људско здравље.

КОЈЕ СУ ПРЕДНОСТИ АЛАБАСА?

- Богата витамином Ц, кораба делује као моћан антиоксиданс. Захваљујући овој особини, штити здравље ћелија које теже да мутирају и постану тумори у телу. Спречава стварање карцинома. Нарочито чисти плућа и црева и овде умањује ризик од рака.

- Најчешћа нелагодност у здрављу очију је катаракта. Услов који узрокује стварање катаракте је смањење витамина А у оку. Колераба, богата витамином А, спречава ову ситуацију.

- Равнотежа калијума у ​​телу је неопходан минерал за поремећај крвног притиска. Када се овај минерал смањи, узрокује ризичне болести попут поремећаја хормона, високог крвног притиска, па чак и парализе. Међутим, келераба уравнотежује однос у телу захваљујући високом калијуму који садржи.

- Колераба, попут редквице, позитивно делује на сув кашаљ и респираторне болести. Када се кува и конзумира, зауставља бол у грудима и сув кашаљ, посебно због инфекције током сезонске транзиције.

- Једна је од ретких намирница која повећава однос гвожђа без дебљања. Пошто је келераба богата влакнима, помаже у губитку килограма. Убрзава метаболизам. Истовремено, повећава садржај гвожђа и спречава озбиљне болести попут анемије.

- Будући да је богат минералима селена, који је ефикасан у развоју интелигенције, он такође позитивно утиче на здравље мозга. Стручњаци препоручују деци у развоју и будућим мајкама да једу. Такође има особину која повећава мајчино млеко.

- Минерал калцијума обезбеђује јачање мишића и костију. На овај начин спречавају се болести попут реуматизма и остеопорозе, које се могу видети у поодмаклим годинама. Упркос томе што је калцијум најбогатија храна у природи, келераба је богата као и млеко.

- Колераба, која јача имунитет, обнавља тело уклањањем токсина накупљених у телу. Ова корист највише погодује кожи. Кохлраби спречава стварање акни и акни, регулисањем равнотеже уља захваљујући кожи, на коју често утичу и спољни фактори и унутрашњи поремећаји.

- Пружа угодан сан смиривањем нервних ћелија. Проф. Др. То је једна од намирница коју Ибрахим Сарацоглу препоручује посебно својим пацијентима који често имају проблема са спавањем. Сарацоглу, који белу келерабу препоручује за хроничну несаницу, наглашава да је треба јести сирову пола сата пре спавања.

КОЈИ ЈЕ НЕГАТИВНИ ЕФЕКАТ АЛАБАСХ-а?

Колераба, која за кратко време може да унесе јод у тело, може да изазове проблеме са хормонима попут штитне жлезде. Због тога треба обратити пажњу на његову потрошњу. Требало би барем консултовати специјалисте да би сазнали колико дневно треба конзумирати. Неки стручњаци препоручују конзумацију највише два пута недељно.