Како направити супу од шпаргле? Невероватан рецепт за супу од шпаргле од господара

Можете да кувате укусну супу са шпарогама, која у турској кухињи није позната много, али је једна од врло корисних намирница у погледу витамина и минерала. Рецепт укусне супе од шпарога, коју је једноставно направити, али оставља снажан утисак, можете пронаћи у нашем чланку.

Шпароге су једно од поврћа које би требало да конзумирамо у изобиљу, са богатством витамина А, Б1, Б2, Б6 и Ц и влакнима. Дуго зачињене од краја фебруара до краја септембра, шпароге садрже и фолну киселину, фосфор и калијум. Можете кратко да кувате на роштиљу и послужите га уз месо или рибу или можете да направите укусне супе са шпарогама. Па како се прави супа од шпаргле?

АСХОНИЦ РЕЦЕПТ ЗА ЈУХУ:

МАТЕРИЈАЛИ

450 грама шпарога
2,5 шоље пилећег темељца
2,5 чаше млека
1 ловоров лист
1 каранфилић белог лука
1,5 кашике брашна
1 кашичица рендане лимунове коре
1 кашичица ренданог мушкатног орашчића
35 грама путера
1 кашичица соли
1 грана свеже мајчине душице

ИЗРАДА

У дубоку шерпу додајте пилећу чорбу, шпаргле, тимијан, ловоров лист и рендани бели лук и добро измешајте.

Покријте супу која вам је остала да прокључа и кључајте 10 минута.

Скините са шпорета, покријте поклопац и оставите да одмара 10 минута.

Уклоните ловоров лист који сте бацили у њега и заглади га пролазећи кроз процесор хране.

Ставите брашно и млеко у лонац и измешајте, а затим додајте нарибани мушкат.

У казан додајте пире који сте припремили и пустите да прокључа.

5 минута након што почне да кључа додајте мало свежег лишћа мајчине душице, путера, соли и нарибане корице лимуна.

Можете га послужити након кључања камена.

Пријатно...