Шта је кошуља и како је направљена? Најлакши рецепт за смоотхие

Јело Мисориз, које парадајзу и црвеној паприци додаје укус и боју, једно је од најпопуларнијих и најпознатијих јела балканске кухиње. Ево материјала који су вам потребни за израду постељине код куће и њихове корак-по-корак фазе.

Једно од најпопуларнијих јела албанске кухиње, мисориз је јело које се често конзумира у балканским земљама. Код нас је тражен у трачкој кухињи. На албанском мисх значи „месо“, а ориз значи „пиринач“. Познат и као Буриан пилаф, по жељи се може припремити са црвеним месом или пилетином. Уобичајени састојци су месо, пиринач, парадајз паста или црвени бибер у праху, лук и печен у рерни. Може се направити и без парадајз пасте или бибера у праху.То је најважније јело албанске кухиње на банкетима и посебно празницима. За вас смо поделили рецепт за мискориз направљен са пилећим месом, можете да користите јагњетину или телетину уместо пилетине ако желите.

РЕЦЕПТ ГЉИВА:

МАТЕРИЈАЛИ

700 грама пилећег батака или батака
3 шоље пиринча
6 шоља пилећег темељца
1 кашика парадајз пасте
100 грама путера
Со
Црни бибер
Црвени бибер у праху

ИЗРАДА

Ставите пилиће у шпорет под притиском и додајте 8 чаша воде.

Оставите пилиће са поклопцем да врију.

Док се пилићи кувају, насецкајте лук за кување.

У лонцу загрејте путер и на уљу пржите лук.

Додајте парадајз пасту, со и зачине и наставите да пржите док не замирише.

Оперите и процедите пиринач, додајте луку у шерпу и кувајте још 5 минута.

Пренесите пиринач у посуду за печење.

Филтрирајте кипућу воду пилетине и додајте је преко пиринча.

Пиринач који сте ставили у рерну, коју сте претходно загрејали на 180 степени, пеците 10 минута.

Затим поређајте пилетину на пиринач и вратите плех у рерну.

Повећајте температуру на 200 степени и кувајте још 20 минута.

Пилићи треба добро порумени, али пиринач треба да остане благо сочан. Из тог разлога, ако се пиринач потпуно апсорбује, можете прелити још 1 мерицу пилеће чорбе пре него што је извадите из рерне.

Пустите пиринач на послужавнику да се одмори 10 минута и пустите да се скува.

Затим послужите вруће.

Пријатно...