Како направити најлакши зелени пиринач Трикови персијског пиринча

Делимо са вама рецепт за чувени пилав, који је постао незаменљив за претрпане столове у Кахраманмарасу, а чији укус остаје на непцу. Ми смо дивна комбинација поврћа и меса са укусним пилафом који можете припремити баш у дане жена. Рецепт укусног зеленог пиринча можете видети из детаља наших вести.

Један од познатих рецепата регије Кахраманмарас, Ацем пилаф у почетку може деловати помало помешано, али нећете моћи да се заситите његовог укуса. Ремек дело са печеним месом и пињолима, почетнички пилаф, који је ремек дело, сигурно ће остати у непцу особе. Можемо рећи да је пилећи пилаф, који никако не сме да недостаје на нашим столовима, другачија и обилнија материјална верзија. У њему готово да нема пиринча. Пиринчу можете додати шаргарепу, месо, кикирики, пуно зачина, рибизле и било каквог поврћа. Веома задовољавајући и укусан, ацем пиринач је једно од популарних јела Кахраманмараса. Па како се прави пилав и који су савети? Детаљ вестиМожете га пронаћи на нашем ...

АЦЕМ ПИЛАВИ РЕЦЕПТ:

МАТЕРИЈАЛИ

1 и по шоље пиринча
500 грама пахуљица меса
2 велике шаргарепе
1 средњи лук
1 каранфилић белог лука
1 кашика путера
3 кашике маслиновог уља
3 чаше топле воде

За горе наведено;

1 шоља сирових бадема
1 кашика пињола
1 кашичица биљног уља

ИЗРАДА

Прво започните рецепт потапањем пиринча 40 минута у сланој води и процедите.

У међувремену, месо узмите у велики лонац и мало га пржите, с времена на време мешајући.

Додајте довољно воде да покрије месо благог боја и кувајте док не омекша и упије воду.

Кувано месо поново добро пропржите на маслацу и соли. Затим нарибајте шаргарепу и исецкајте лук у танком облику полумесеца.

Узмите маслиново уље у велики лонац и добро пропржите лук, бели лук и шаргарепу.

На то додајте пиринач и пеците 2 минута, а затим додајте врућу воду и затворите поклопац.

После кувања, док се вода не упије, оставите да се инфузира 10 минута.

Ставите пилаф на тањир за сервирање и на њега распоредите месо. Затим бадеме и кикирики можете послужити украшавајући их уљем.

Пријатно...

САВЕТИ АЦЕМ ПИЛАВИ:

Важно је да пиринач који се користи у перзијском пиринчу мора бити велик и дугачак. Јер пиринач не би требало да се топи са састојцима који су му додати. За то би требало да потапате пиринач у слану воду 40-45 минута.

Уместо да користите врућу воду за кување пилава, можете га кувати са пилећом чорбом, ако га имате код куће.

Рижи можете додати рибизлу и кикирики.