Шта је верјуице и како се прави? Које су предности верјуице воде?

Доласком летњих месеци за вас смо саставили оне који су радознали од плуте која је почела да заузима своје место на столовима. Посебно пожељна у егејској регији, то је први облик незрелог грожђа. Поред његове воде праве се и кисели краставци и салате. Олакшава варење, истовремено јачајући имунитет против вируса. Па, како се прави верјуице? Које су предности верјуице воде?

Незрело грожђе назива се корук. Због тога је укус плода верјуице кисео. Има укус сличан шљиви и конзумира се уклањањем сока. Виноград који се вековима конзумира у медитеранским земљама посебно регулише метаболизам. Обе Турске такође имају индустријски, као и удео у европским земљама. Посебно га гаје пољопривредници. Инсталиран је не само сок, већ и маринада. Локално становништво чак зачини воће од плуте, прави салате и конзумира их. Моћни минерали које садржи омогућавају ћелијама брзу регенерацију. Због тога се конзумира у лековите сврхе. Уравнотежује крвни притисак. Такође одржава ниво шећера у крви. Локално становништво га конзумира као алтернативно пиће, а производи се и код куће. Будући да је у Анадолији културни укус, неопходан је посебно за егејску кухињу.

КАКО ДО КОРУКА ВОДОМ?

Сакупља се незрело грожђе, односно незрело. Пола килограма сирћета стави се у велику посуду, након уклањања грана. Вода се додаје док не пређе преко гајева. У њу се дода чаша шећера и шоља исцеђеног лимуновог сока. Очекује се да кипи на лаганој ватри. После кључања око сат времена, узима се из ватре. Ширите тил на дубокој посуди. У газу се додаје сок од грожђа. Вода пролази испод газе без талога. Затим се везивањем газе наставља поступак стезања. Затим додајте верјуице у лонац и додајте пеларгонију. После још мало кључања хлади се и сервира.

ПРЕДНОСТИ ВОДЕ ЦОРУК!

- Уобичајено је пре оброка, спречава се да има здравствених проблема као што су олакшавање варења и пробавне сметње. Поред тога, такође спречава проблеме као што је затвор, подржавајући црева да ензимску храну лакше.

- Сматра се да је верјуице користан за очне болести. Нарочито повећавајући брзину течности у оку, спречава и стварање болести попут катаракте, које се могу видети у поодмаклим годинама.

- Када се служи хладноћа, узима топлоту тела. Спрјечава изненадну грозницу или крварење у мозгу снижавањем температуре. Поред тога, пошто уравнотежује крвни притисак, спречава несвесну циркулацију крви у телу. Ово је корисно за здравље срца.

- Спречава стварање едема уклањањем токсина из тела. Ово је такође идеалан начин за мршављење. Поред тога, уклањање вишка едема и токсина у телу позитивно утиче на функцију јетре. Тако ће бити лепше на кожи.

- Захваљујући антиоксидативним својствима, такође јача имуни систем. Дакле, лако уклања вирусе и бактерије из тела.

- Такође је изливач природног камена и песка. Повећавајући функционалност бубрега, омогућава и формирање и безболно уклањање песка и камења.

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИНајављени су производи који угрожавају здравље људи!