Како направити најлакши џем од нара? Савети за прављење џема од нара код куће

Својом гримизном бојом, пикантним укусом и мирисом можете у сезони направити џем од нара богатим витамином Ц и додати укус својим трпезама. Данас са вама делимо рецепт за укусни џем од нара који можете да направите код куће и трикове фластера са џемом од нара.

Нар, који почиње да заузима своје место на тезгама данас када почињемо да осећамо јесенску прохладност, има велику количину антиоксиданата, Б1, Б2 Б5, Б6, Е и Ц Стручњаци треба да једу чудесно воће богато магнезијумом, фолном киселином и калијумом како би се зими заштитили од болести. они предлажу. Можете припремити укусни џем са нара, који се одлично слаже са салатама, тартовима и пудинзима. Направите места за џем од нара који својим горким и киселкастим укусом подсећа на џем од вишања. Ако мислите да се џемови припремају само лети, можете направити укусне џемове од зимског воћа и у најхладнијим данима ширити мирисе у свом дому.

Рецепт од пекмеза од нара:

МАТЕРИЈАЛИ

3 1/2 шоље свеже исцеђеног сока од нара
1 шоља семена нара
3 шоље гранулираног шећера
1 лимун

ИЗРАДА

Одложите један велики шипак и исцедите сок од свих осталих нара. Исцеђивање сока од нара може бити проблематично. Из тог разлога можете купити исцедке за нара које се продају на многим пијацама и у продавницама и лако исцедити сок од нара. Ако при руци немате исцедка за нара, нара можете да одвојите од њихових зрна и пропустите кроз цедило. Међутим, овај процес може потрајати много времена.

Зрна великог нара оставите по страни у чинији.

У велику шерпу ставите сок од нара и шећер у праху. Мешајте на јакој ватри док се шећер не раствори. Када се шећер отопи и достигне тачку кључања, сок од нара кувајте пола сата на умереној ватри.

Како се сок нара помеша са шећером, на њему се стварају ружичасте пене. Ољуштите ове пене сваки пут.

Додајте семе нара и свеж сок од лимуна у сок од нара пола сата.

Џем од нара кувајте још 10 минута.

Капите кашичицу џема у хладни тањир чаја који држите у фрижидеру. Затим прстом притисните џем на тањир. Ако се ваш кувани џем од нара не шири и има густу конзистенцију попут желеа, ваш џем је спреман за пуњење тегле.

Ако је ваш џем и даље воденаст када тестирате да ли је џем куван или не, и рашири се по тањиру, оставите џем да неко време кључа. Кад ваш џем постигне густу конзистенцију, склоните га са ватре.

Сипајте џем у врућу теглу која се чува у кључалој води 10 минута пре него што се џем скува, а затим осуши.

Поново осушите поклопац нове тегле намочене у кључалој води и тесно затворите теглу са џемом. На тај начин ваш џем не дише и месецима чува своју свежину.

Након затварања џема, окрените га и оставите 24 сата.

Можете припремити џем од нара који сте спремили тако што ћете га сутрадан ставити на хладно, суво и тамно место или у фрижидер.

Пријатно...