Како направити најлакше еклере у посластичарници? Савети за прављење еклера код куће

Ако желите да направите лагану и практичну торту у којој можете уживати у врућој кафи у кишовитом дану, можете испробати овај рецепт који смо припремили. Омиљени дечији еклери постаће здравији својим домаћим рецептима.

Ецлаир је посластица која се пуни кремом попут креме између меког и танког теста, а затим умочи у чоколадни сос. Еклере, који се преко дана продају у пекарама, можете направити и код куће. Еклери, класична посластица од пецива, погодан је десерт који се служи гостима који су препуни, чак и ако није направљен код куће. Како се еклери послужују сланим сувим колачима код куће? Шта треба узети у обзир приликом прављења прилога? Ваши гости ће бити веома изненађени када пробају укусне еклере које направите и науче да су то ручни радови, а не посластичарство.

ОПИС ДОДАТАКА:

МАТЕРИЈАЛИ

4 јаја
1,5 шоље брашна
3 кашике путера
1 чаша воде
Пола кашичице соли

За крему;

2 чаше млека
1 жуманце
2 кашике брашна
2 кашике пшеничног скроба
Пола чаше гранулираног шећера
1 кашика путера

За чоколадни сос;

1 паковање тамне чоколаде
1 чаша креме

ИЗРАДА

Да бисте припремили тесто за торту Ецлаир, кувајте маслац, воду и сол у шерпи док се уље не отопи. Кад се уље потпуно отопи, додајте мало по мало брашна и брзо мешајте.

Након хлађења теста које сте припремили на собној температури, разбијте јаја у њега и наставите са мућењем.

Након додавања јаја, тесто у облику жуте боје ставите у врећу за стискање и истисните тесто у плех испод којег положимо масни папир.

Пеците тесто у рерни од 180 степени 25 минута.

Да бисте припремили крему, помешајте све састојке за крему у чинији, а затим ставите на шпорет. Кад почне да се стврдњава, склоните га са ватре и пустите да се охлади.

Да бисте припремили чоколадни сос, отопите чоколаду у баин-марие и додајте крему и брзо мешајте.

У међувремену скувано тесто извадите из рерне, поделите ножем на пола и додајте у њега крему. Затим их умочите у чоколадни сос и послужите.

Пријатно...

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИШта ради Имек крема против акни? Како се користи иммек? Да ли имек ради?

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити најлакше пециво са копром? Копар пециво за 5 минута

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИСпречавање анемије: Које су предности крушке? Колико има крушака? За шта је крушка добра?

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако се врши чишћење саћа? Савети о чишћењу саћа код куће