Како направити најлакшу мајку и ћерку? Трик у стварању мајке ћерке

Једна од познатих ћуфти са Малатје, мајка и ћерка су међу укусима које бисте требали испробати, јер су и заситне и врло хранљиве. У неким регионима можете видети рецепт свекрве која се због недостатка воде конзумира као оброк.

Супа мајке-девојчице, Турска која се често једе на острвима, али то је јединствена супа Малатиа. Као предјело, аналı Кıзлı супа прави се од ломљеног пиринча, гриза и малих полпета од меса, леблебија, меса и јогурта. "Мајка јагње" Позната и као ова супа, учи се из генерације у генерацију. Ако ову укусну супу желите да направите код куће, можете погледати рецепт који смо припремили.

РЕЦЕПТ ЗА ЈУХУ ОД АНАЛИ ДЕВОЈКЕ:

МАТЕРИЈАЛИ

За спољне пљескавице:

1,5 шоље финог булгура
1 јаје
Со
3 кашике брашна
Унутрашњи материјал;

200 грама млевене говедине
1 средњи лук
Млевени бибер
Со и бибер
1 шоља куваног леблебија
200 грама куваног меса
1 кашика парадајз пасте
Уље и сол

ИЗРАДА

Намочите булгур у мало топле воде. Кад омекша, додајте парадајз пасту и сол и месите.

Када тесто почне да постаје густо, додајте јаје и брашно и наставите поступак гњечења.

Затим на тигању пржите лук и млевено месо. Додајте зачине, промешајте и оставите са стране.

Узмите мале комаде теста за булгур и отворите га као пуњене полпете, ставите у њега смешу коју сте припремили и затворите.

Наставите поступак док се пуњење не заврши, а затим направите празна теста.

Ставите воду у лонац и скувајте полпете које сте припремили.

БЕЛЕШКА: Додајте пола лимуновог сока и соли у воду да се полпете не отварају.

Ставите мало уља и пасте од парадајза у шерпу, мало динстајте и додајте кувано месо и леблебије.

На то ставите чорбу и кувајте док се не растопи. Баците полпете које смо скували и скувајте још један камен. Можете га послужити вруће.

Пријатно...