Шта је Кониа пиде нож и како се прави? Најлакши начин да направите питу између ножева

Пита између ножева, која је један од најлепших укуса Кониа, направљена је од телетине. Који се састојци користе за питу, која је чудо укуса са малим уситњеним и танким тестом, и како се праве? Ево рецепта за пита између ножева:

Ако не можете да разумете колико једете са његовим танким тестом и да ли сте сити или не, пита између ножева је заправо месни хлеб у Коњи. Једна од три врсте пита, врста месног хлеба у пита салонима "Налази се између ножа." Људи из Коње не кажу месни хлеб, између ножева и Мевлане, као пита. Била је у другој категорији са директним именима. Најважнија карактеристика је да се мали комадићи меса између два ножа месе парадајзом, зеленом паприком и сољу. користите. " Другачије, месо са ребара и шупљина јунице или овца или месо добијено од бутине и задњег дела телади. се ради. Треба га кувати у каменој пећи на ватри на дрва за одговарајућу температуру и услове кувања. У тим пећима константна висока температура и циркулација врућег ваздуха осигуравају минимизовање фактора као што су микроби. Такође се каже да је оброк куван у дрвеној ватри и кипућој води укуснији. Припремимо пита са прибором за јело заједно:

ИЗМЕЂУ ПЛАЗНОГ РЕЦЕПТА:

МАТЕРИЈАЛИ

За тесто;

4 чаше брашна
1 кашичица соли
1 паковање инстант квасца
Мање од 1 1/2 шоље воде

За горе наведено;

Пола килограма коцканог меса
2 парадајза
1 бибер
1 кашичица паприке
1 кашичица соли
1 кашика уља

ИЗРАДА

Прво направите наше тесто и пустите да ферментира. Док ферментира, припремите малтер с једне стране.

Месо исецкајте на ситне комаде, а затим парадајз и бибер исецкајте на исти начин. Помешајте га са зачинима.

Након што се тесто ферментира, поделите га на мале безе.

Затим, намотајмо тесто на овај начин, распоредимо малтер, ставимо га на подмазан плех од плеха и печемо на 200 степени.

Пријатно...