Најлакши рецепт за пиринач инћуна! Како направити пиринач са инћунима?

Један од укусних рецепата црноморске кухиње, пилаф са инћуном оставља траг на непцу и својом презентацијом одговара столовима. Па, како се пиринач са инћуном прави код куће? Шта треба узети у обзир приликом прављења пиринча са инћунима? Колико дуго се пиринач са инћуном куха? Одговор на сва ваша питања налази се у нашем чланку...

Пилав од инћуна једно је од најпознатијих јела Црног мора са својим пуњењем и хрскавим инћунима који својим изгледом и укусом освајају срца. Овај рецепт, који бележи хармонију инћуна са пиринчем, врло често се прави посебно у Ризеу и Трабзону. Сардоне без костију и пиринач на маслацу сусрећу се, не можете се заситити његовог укуса. Свежина рибе је веома важна у овом рецепту. Добре вести за оне који се питају како направити пилав од инћуна, који често раде љубитељи инћуна! Истражили смо рецепт за пилав са инћуном који ћете желети да једете док једете са његовим дивним укусом који се раствара у устима.

ХАМСИЛИ ПИЛАВ РЕЦЕПТ:

МАТЕРИЈАЛИ

1 килограм инћуна
2 шоље пиринча

2 главице лука
1 шоља кафе маслиновог уља
1 гомила младог лука
1 кашичица гранулираног шећера
Рибизла
Пињоли
Со
Црни бибер
Ново пролеће

ИЗРАДА

Након темељитог прања инћуна под водом, премажите их кукурузним брашном уз помоћ цедила. Нека тако седи 15 минута.

Затим потопите пиринач пола сата у сланој и лимунској води.

Лук ситно исецкати и додати маслиново уље у тигањ од пиринча и добро пропржити.

Након што сте кикирики мало пржили на уљу, додајте пиринач.

Након додавања топле воде, кувајте је на лаганој ватри док не упије воду.

Скувани пилав од лука узмите са шпорета и добро га помешајте са сољу, шећером, сецканим младим луком и зачинима.

Покријте лонац и оставите га да се одмори 15 минута.

Док се пиринач одмара, добро подмажите дубоке посуде отпорне на топлоту. Затим поређајте инћуне подељене у два реда. Након додавања одмораног пиринча, прекријте га преосталим инћунима.

Пеците у рерни од 170 степени док инћуни не порумене.

Пријатно...