Прва дама Ердоган објавила је добре вести! Ускоро књига о гастрономији ...

Животне вести Књига Емине Ердоган / by admin / September 19, 2020

Супруга премијера Рецепа Таииипа Ердогана Емине Ердоган, турско стољеће за увођење прехрамбене културе дошао заједно са академицима, стручњацима и куварима који су допринели књизи „Турска кухиња са стогодишњим рецептима“. Дошао.

Емине Ердоган, турска вековна стара, припремила се за увођење прехрамбене културе „Турска кухиња са вековним рецептима“ У својој објави о својој књизи на свом налогу на Твиттеру, рекао је:

„У припреми смо књиге о гастрономији за промоцију богатства турске кухиње у међународним медијима. Данас смо имали леп састанак са стручним академицима и куварима из њихове области. Захваљујем им се на доприносу. Ово дело, које ће обухватити наше културне кодове са здравим, традиционалним и рецептима без отпада, биће објављено првенствено на турском и енглеском, а затим на различитим језицима. Радујемо се што ћемо дело видети читаоцима првих дана нове године “.

„Храна у турској култури је алат за лечење“

Изјављујући да је храна лековито средство у турској култури, прва дама Ердоган наставила је своје речи на следећи начин:

„Знамо да су многи рецепти у османској кухињи створени уз савете лекара. Постоји здравствени разлог зашто се месо сусреће са воћем и пиринчем. У том смислу, турска кухиња је и животни водич за људе да упознају сопствено тело и да дешифрују шифре свог телесног постојања. Стога наслов наше књиге, „вековни рецепти“, шапуће да је турска кухиња путовање мудрости које обухвата дугу историју. Али на несрећу, индустријализација хране нас је такође одвојила од суштине, духа и морала исхране. Култура брзе хране данас нажалост чини свет болесним. Знамо да погрешна култура исхране стоји иза милиона смртних случајева који се сваке године догоде услед хроничних болести “.

Истичући да се у свету брзо враћа повратак традиционалним кухињама који су на прагу новог буђења, рекао је Ердоган. „Људи се поново сећају да је храна такође уметност живљења. Поред тога, они траже формуле за живот у хармонији са природом. Настоје да граде одржив живот који ће смањити ефекте еколошке кризе. Мењају навике у исхрани и пићу и труде се да успоставе разумевање кухиње без расипања. Зато што се тоне хране бацају свакодневно на глобалном нивоу. Ово има велико оптерећење за животну средину и савест. Наравно, ова табела нам показује да је јело и пиће достигло озбиљну тачку која је далеко од цивилизацијских вредности и достиже тачку хедонизма. Међутим, у нашој кухињи постоји много рецепата који спречавају губљење чак и једног залогаја од памтивека. Кухиња без отпада одраз је наше културе пристојности и прилагођавања, као и поштовања према природи. користили изразе.