Како кувати скуша? Најлакши рецепт за тигањ од шуре

Доласком хладног времена сезона риба закуцала је на врата. Паламида и шур спадају међу укусне рибе сезоне. Ако се питате како се скуша, која је већ заузела своје место на тезгама, кува и чисти, обавезно погледајте наш чланак.

Шур је једна од риба породице Трацхуридае. Код нас се на различите начине назива жутим шуром (шуром реп) и црним шуром. Шур који се препоручује женама регулише хормоналну равнотежу. Такође на овај начин лечи многа нервна обољења. Шур, који даје васкуларну флексибилност, такође је користан за проток крви и равнотежу. Имајући витамине А, Б2, Б6, Ц, Б12, риба се такође бори против рака захваљујући селену. Шуре, који подржавају имуни систем, треба јести два пута недељно током сезоне лова. Како кувати шуре препоручене за конзумацију од стране стручњака? Који су трикови? Ако желите да научите, можете прегледати наш чланак.

ИСТАВРИТ РИБИ РЕЦЕПТ:

МАТЕРИЈАЛИ

1,5 кг шура
1 чајна чаша кукурузног брашна
Сол, уље

ИЗРАДА

Прво умочите рибу у два по два, прво у сол, а затим у кукурузно брашно.

Након мало чекања на ивици, ставите уље у посуду и лагано укључите ватру.

Положите рибу и кувајте на тихој ватри прво злато, а затим другу страну.

Фино пржену рибу можете послужити са лимуном.

ИСПЕКАН ИСАВРИТ РЕЦЕПТ:

МАТЕРИЈАЛИ

1 килограм скуша
Маслиново уље
кукурузно брашно
Со

ИЗРАДА

Након чишћења и прања рибе, мешајте је са приближно једном чајном чашом маслиновог уља у чинији.

Затим додајте жељену количину кукурузног брашна и соли и поређајте их на подмазани папир за печење.

На то сипајте малу количину маслиновог уља и кувајте 20 минута на 180 степени.

Пријатно...