Шта је поширано јаје и како се прави? Савети за поширана јаја

Поширано јаје, које је један од прехрамбених трендова у последњем периоду, готово очарава и оне који виде и једу. Веома је важно да поширана јаја, која можете јести за доручак или ручак, буду направљена у тачној конзистенцији. Па, како се праве поширана јаја? Овде је најукуснији рецепт за поширана јаја...

Кувана јаја; То је јело припремљено тако што се сирово јаје баци у кипућу воду и кува након неколико минута, а затим сервира или са јогуртом од белог лука или сосом од парадајз пасте према укусу. Израда пошираних јаја позната је као метода кувања која даје јаја налик кајсији техником поширања. Поширано јаје, које је врло укусно упркос томе што се кува без уста, стога је обавезно на дијеталним листама. У такмичењу МастерЦхеф, где су се припремала укусна јела, поширана јаја у троструким дуелима постала су вечера такмичара за одлазак на последњу турнеју. Гледаоци МастерЦхефа почели су да истражују шта је поширано јаје и како се оно прави. Одговор на проблем налази се у нашем чланку.

ТОРБА ЈАЈНИ РЕЦЕПТ:

МАТЕРИЈАЛИ

Јаје

Кључала вода

1 кашичица соли

2 кашике сирћета

ИЗРАДА

Прво додајте со и сирће у кипућу воду на шпорету.

Разбијте јаја на одвојеном месту, тако да се не расипају и полако спуштају у кипућу воду на шпорету.

Јаје прелијте водом да се беланчеви не разиђу, приближно 4 минута биће довољно за конзистенцију кајсије.

Пријатно...

НАСЛОВИ ИЗРАДЕ ЈАЈА ОД КЕСА

Прва и најважнија ствар коју треба узети у обзир приликом прављења пошираних јаја је да су јаја свежа.

Посебну пажњу треба обратити на чињеницу да вода у којој ће се кувати поширана јаја садржи довољну количину сирћета и соли.

Да би се спречило ширење јаја, препоручује се да се јаја прво разбију у посуду и полако бацају у кипућу воду уместо да се јаја разбијају директно у воду.

Температура воде је такође важан фактор за укусан и успешан рецепт за поширана јаја. Температура воде од 85 - 90 степени обезбедиће најидеалније кување.