Шта је Форест Фруит Цреме Брулее (Цреме Брулее) и како се прави? Цреме Брулее трикови

Цреме брулее, један од најпопуларнијих десерта у француској кухињи, има много трикова и техника, мада је направљен са мало састојака и практичан је. Цреме Брулее десерт направљен у такмичењу Мастерцхеф обрађен је на најопширнијим темама. Одговорили смо на питања како направити Цреме Бруле и који су савети за вас.

Крем бруле је окус који Французи, Италијани и Британци у Европи називају "овај десерт је наш". Његов рецепт датира из 1600-их, а на њему је слатка, свиленкаста крема, на њој је сагореван шећер. Кад мрвица тог шећера наиђе на свиленкасту крему, излази укусан десерт. Можете је послужити након сваког оброка. Такође је изузетно лако направити и са врло мало материјала. МастерЦхеф, омиљено такмичење телевизијских екрана, вечерас је поново имао укусни летњи мени. Замолила је кухара за крем од јагодичастог крема за десерт. Како се прави Форест Фруит Цреме Брулее (крем бруле)? Рецепт? Детаљ вестиимамо ...

ПРИЈАВА КРЕМЕ БРУЛЕ:

МАТЕРИЈАЛИ

1 чаша креме
5 јаја
5 кашичица гранулираног шећера
40 грама путера (стајаће на собној температури)

Пола чаше млека
1 пакет ванилије
За карамеле;
4 кашике смеђег шећера

ФАБРИКАЦИЈА

Одвојите беланца од жуманаца и ставите их у посуду.
Додајте шећер и ванилију и измешајте. Додајте млеко и врхње у малу лонцу и мешајте на тихој ватри док не прокључа.
Оставите да кључајућа смеша стоји неко време на собној температури. Полако додајте жуманце и ванилију припремљене на почетку и измешајте.
У смешу додајте путер чуван на собној температури и наставите да мешате 1-2 минута. Готову смешу напуните у посуди за рерну.
Подлогу посуде за печење напуните водом дебелим прстом и поравнајте десерте. Пеците у претходно загрејаној пећници на 120 степени око 40 минута.
Кад се десерти које извадите из рерне угрију, ставите их у фрижидер.

Пријатно...