Шта је Термиие и како га јести? Које су предности термиииа? Медитерански колачић за медитеранску продавницу ...

Термиие, један од незаобилазних укуса медитеранског региона, сматра се извором протеина, а конзумира се и као ораси. За вас смо истражили оне који су знатижељни о термији, која је моћан протеински додатак веганима. То је једна од намирница које су египатски конвоји уклањали киселом киселином у стара времена. Па шта је Термиие и како је јести? Које су предности термиииа?

Термиие, семе махуне лупине, често се производи и конзумира у медитеранским селима. Припрема се као залогај киселом киселином. Термиие, који се налази у Латинској Америци широм света, је врста која припада породици пасуља. По изгледу је сличан зрну кукуруза. Богато је алкаоидима, па је и укус горак. То је најстарија храна у историји. Каже се да је било више од 2 хиљаде година пре нове ере у египатској историји. Термиије пронађене и о којима се извештава у археолошким ископавањима називају се лупин. У ствари, постоји много врста. Неке су сорте слатке. Пошто је моћан извор угљених хидрата и протеина, за веганске производе у Латинској Америци претварају се у брашно за прављење различитих јела. Термиие, који је почео да заузима место на штандовима током зимске сезоне, куха се, слани и конзумира као залогај у регији Кониа. Египћани кисело и кисело термије попут маслина или киселих краставаца. Ови широки грах без шкроба богати су влакнима и протеинима. Уз то, он лако уклања 40 процената телесног дефицита витамина Е. Међутим, не препоручује се конзумирање људи који имају алергију на лупин. У супротном, може да изазове озбиљне здравствене проблеме. Код нас се често конзумира у Анталији, Испарти и Конии.

КАКО ЈЕДИ ТЕРМИ?

Након што се сакупљени термичари оперу са доста воде, оставе се у води преко ноћи. Следећег дана, након што проциједи и прокуха, може се посолити и конзумирати као залогај. Или, дијеталци могу на то улити јогурт и појести чинију. Може се додати и у салате. Конзумира се и зачињавањем и кувањем у лаганој тави са путером. Лако доступан на превозницима и тржиштима. Кључна поента у конзумирању термије је да се она не мора један дан чувати у води и мора се једном прокухати, иначе се не може конзумирати јер је укус горак.

Термини'с ПРЕДНОСТИ ШТА?

- Дигестивном систему су потребни калијум, калцијум и гвожђе за најздравије деловање. Термиие је веома богат овим материјама. Нарочито балансирајући флору у цревима, омогућава здравију функцију. Спречава здравствене проблеме као што су затвор.

- Пошто је богат протеинима, јача имуни систем. Повећавање грипа током зимских месеци спречава болести попут грипа. Делује као штит за тело против болести.

- Ефикасан је у балансирању чак и високог крвног притиска када га се држи у довољној количини соли током конзумације. Калијум који садржи уравнотежује крвни притисак и спречава кардиоваскуларне болести.

- Они који су на дијети обично желе дуже да остану пуни конзумирањем влакана хране. Овде је термија једна од ових намирница. Када се конзумира са јогуртом, чисти и црева. Обезбеђујући енергију тела спречава депресију, стрес и хронични умор.

- Такође се сусреће са 30 процената калцијума потребног за јачање костију и мишића. Спречава накупљање киселине у костима.

- Идеална је храна за вегане или вегетаријанце. Термиие лако задовољава протеин који је телу потребан.

- Уравнотежује вредности у крви. Посебно погодује отпорности на инзулин. Стога дијабетичари такође могу лако конзумирати.

ДА ЛИ ЈЕ ТЕРМАЛНО ШТЕТЕ?

Када се претјерано конзумира, изазива компресију гаса. Такође позива на здравствене проблеме као што су пролив. Због тога стручњаци не препоручују превише конзумирања. Када неки људи преувеличавају употребу соли и зачина док конзумирају термију као ужину, то може оштетити јетру и штитну жлезду. Стручњаци наглашавају да овом питању такође треба обратити пажњу.