Како направити скелет од јетре на роштиљу? Најлакши рецепт за набризгавање јетре

Од мајстора Ехли Цигера, Мехмета Коркун, објаснио је рецепт Цигер Сис-а, који су сви лако могли направити на роштиљу и роштиљу посебно, за следбенике иасемин.цом. Ако желите направити код куће ражњиће од јетре, можете испробати кухање са роштиља. Па како направити роштиљ? Који је најлакши рецепт за набризгавање јетре? Ево методе:

КЛИКНИТЕ ЗА ВИДЕО ВЕСТИ

То је укус који једете у ресторанима с јетром, на који сте навикли чешће да радите код куће у поређењу с другим јелима. Међу махунаркама, јетра која је можда и најомиљенија је жртвена јетра, а већина се куха код куће током Еид ал-Адхе. Едирне вам је можда прво што падне на памет кад кажете јетру, али нажалост, не можемо ићи сваки пут када вам плућа пате. Делимо са вама рецепт за ражњиће направљене са јетром без разлике од кравље или овчје јетре, телетине, пилетине и јањеће јетре. Можете направити ове свечане роштиљ од јетре са властитим рукама.

ОПИС ЛИСТА У МАНГАЛУ:

МАТЕРИЈАЛИ

Јањећа јетра
Репно уље
Црвена паприка у праху
Мајчина душица
кумин
со
лук 

ФАБРИКАЦИЈА

Нерви јетре се очисте и исеку на коцкице исте величине.
Масна репа која даје арому јетри је неопходна.
Реп се сече на коцкице исте величине као и масна јетра.
Сјецкана 2 плућа - 1 уље слаже се у ред.

Зачињена мешавина добијена прахом црвене паприке, тимијаном, кумином и сољу посипа се на нареске и скува на роштиљу.
Чајници су током кувања окренути наопако.
Јетра, која се кува за око 7 минута, ваља се лавашом, сервира се са луком.

Пријатно...

САВЕТИ ЖИВОТНИХ КУЦА

-Јетра смештена у боци мора бити сецкана исте величине да не би била сува и тврда и да би се правилно кувала.

Масна репа која даје окус јетри неопходна је за вашу јетру.

-Важно је да је угаљ добро сагорео у ватри банде. (Негорели угаљ је опасан.)

- Јетра се не једе без лука ...