Благдан жртвовања је најлакши рецепт за печење! Трикови печења

Објаснио је традиционални рецепт за печење са саветима и триковима само за иасемин.цом са једине истанбулске адресе, Кавурмацı Хусеиин Гозе. За оне који желе припремити најукусније печење током Еид ал-Адха, у нашим детаљима вести можете пронаћи рецепт за печење заједно са триковима.

КЛИКНИТЕ ЗА ВИДЕО ВЕСТИ

Доласком Празника жртве, који исламски свет очекује са узбуђењем. рецепт за печење Најтраженији на интернету Рецепти ушао између. Репрезентација гозбе прженог пржења јело је које се спрема у сваком дому. Пржење направљено кувањем обичног меса у лонцу дуже време претвара се у предиван укус који можете да послужите уз пиринач, пита или салату. Неизоставни дио Еид ал-Адхе не може бити ништа друго осим печења попут турског уживања. Данас вам доносимо традиционални рецепт за печење с триковима из Кавурмацı Хусеиин Гозе, једног од најпопуларнијих места за печење у Истанбулу.

ПРИЈАВА ЗА ПРАЖЕЊЕ:

Уље меса карамелизирано је и печено док се не отопи.

Хрскави у растопљеној масноћи узимају се цједило, а мршаво месо се претходно сецка, а поклопац лонца затвори.

Након што напусте јуху, мешате и поклопац затворите. Чека се док се не осуши.

Месо које црпи свој сок стално се меша и куха док не постане попут ужитка.
Додаје се со и меша 10 минута пре него што је макнете са ватре.

Кад се месо сусретне са сољу, уклања се са ватре и крпа се покрива и одмара, а послужује се с пилафом од булгура или пиринча тако да се уста затворе и да се не узима ваздух.

Пријатно...

ЧИСТЕ ТОЧКЕ ПРИРОДЕ

Традиционално печење врши се у бакарним лонцима, дрвеним кашикама и дрвеној ватри.

-Ако се куха у ватри дима, топлина дима даје арому.

Код традиционалног печења месо се куха у властитом уљу са сопственим соком.

-Вода и уље се не додају. Додаје се само со.

Месо се непрестано меша. Контролише се.

-Место кухано у шпорету под притиском неће бити печено.