Како направити филе? Трикови прављења филета

Филете који смо годинама куповали на тржишту можемо врло лако направити код куће. На непцу оставља траг са окусом филета направљеног од рибе или меса. Ако желите да лако припремите арому филета познату као најудобније јело меса, делимо трикове како да га направите код куће.

Једење меса, који је један од основних елемената здравог живота, понекад може бити прилично проблематично због костију и костију. У овом случају, нудимо вам метод који вам помаже. Филети меса су укусне врсте меса без костију и танких кришки. Филети, који се могу направити у две различите врсте, бело и црвено месо, могу се лако направити и код куће. Филе од црвеног меса је више специфичан за америчку и европску кухињу. Да би се добило филе од говедине, одреска или шперплоче користи се месо, а то месо обрађују различите меснице. Рибе и филети рибе су имена која се дају месу рибе чија је кичма уклоњена, пераје и унутрашњи органи су уклоњени, кожа је скинута или не. Пилећа филе или пилећа прса од филета позната су и као пилећи филе. Њега живине попут патке, пилетине и ћуретине филе је близу костију у дојци.

КАКО ОДУЗИМАТИ ФИЛЕТУ код куће?

То су квалитетни ножеви за филете тако да можете извршити поступак филтирања на најтачнији начин. Пре уклањања филета, потребно је одвојити рибу од костију и унутрашњих органа. Док не досегне кичму, нож улази у задње шкрге, нож прелази у реп преко коштане кости и тако уклања први филе. Риба је обрнута и исти поступак се примењује за други филе. Након што се кости потпуно очисте, кожа се поставља на даску за сечење са кожом према доље и оштрим ножем се убацује између коже и меса, кожа се пажљиво хвата и одваја од меса. Ако желите сачувати кожу по свом укусу, можете проћи фазу пливања коже.

Па колико кошта ФИЛЕТО РИБЕ?

Тежина филета лососа је приближно 60-65 ТЛ То је около. Тежина филета пизде 12.5 ТЛ'Др.