Како направити османско пециво? Начини припреме унутрашњости Османова пецива

Колачи Рецепт за османско тијесто Израда османског пецива / by admin / May 30, 2020

Нарочито Алжирци настављају традицију која траје вековима. Османско тијесто, које је специјално направљено за рамазан и мора бити на ифтарским столовима, сада се налази у сваком углу улица Алжира. Желите ли испробати овај рецепт који се стољећима прави у вашем дому? Ако је ваш одговор потврдан, свакако бисте требали прегледати наш чланак.

Османско тијестоје пециво направљено од различитих унутрашњих састојака као што су пилетина, кромпир, сир, обично од млевеног меса по укусу. Ово пециво, које су људи срели током отоманског периода, врло је популарно у столовима као посредничка врућина. Неки радије једу као посебан укус, док га други замењују хлебом и конзумирају уз супу. Овај укус, који је тих година апсолутно био куван у рамазану, сада мирише на улице. Османско тијесто, које је врло лако и практично пециво, такође је укусно. У Османском царству је представљено као предјело прије јела.

ПРИЈАВЕ ОТТОМАНСКЕ ХЛЕБЕ:

МАТЕРИЈАЛИ

4 чаше брашна
3 кашике сирћета
Пола чаше јогурта
5 кашика уља
Жличица соли

Доста воде
Возити између;
Растопљени путер
За унутрашњи малтер;
300 грама мљевене говедине
4 лука
1 шоља ораха извађен из прерађивача хране
1 прстохват першуна
1 кашика соли и бибера
Возити се даље;
1 жуманце

ФАБРИКАЦИЈА

Прво започните прављењем рецепта за тесто. Ставите потребне састојке за тесто у већу посуду и добро мешајте.

Покријте тесто и оставите да одстоји 15 минута. У међувремену, лагано пеците унутрашњи малтер у тави и оставите га по страни.

Преостали део тијеста ставите на побрашњени кухињски пулт и разваљајте ваљаком. Растопљено растопљено масло уље прелијте преко меринге и поново га преклопите.

Ставите унутрашњи малтер иуфкаиа и разваљајте у ролу. Одрежите роло тесто од три до четири прста широко.

Ставите на подмазани лим за печење и премажите жуманцем.

Пеците до златно браон на 180 степени. Можете послужити вруће вруће.

Пријатно...