Шта је Пелмени? Како се прави Пелмени? Најлакши рецепт за Пелмени ...

Пелмени, који је један од укусних рецепата руске кухиње, неће бити довољан да окуси равиоле. Ако желите да испробате пелмен, који се једним кликом разликује од равиола турске кухиње, пробајте наш рецепт.

Равиоли код Талијана и различити рецепти за равиоле са гиозом у кухињи Далеког Истока, док су Руси пелмени именован као. То су месне куглице руске кухиње, које се састоје од пуњења умотаног у танко тесто без квасца. Дебата о тачном мјесту поријекла је и даље активна, а Урал и Сибир још увијек дају велике тврдње. Пелмени је описан као "срце руске кухиње". Доносимо овај рецепт на ваше столове, који ће вам се свидјети својим изгледом и укусом унутрашњег малтера. Наши равиоли, које стављамо 40 у кашику, имају посебно место у нашим срцима. Ипак, свакако бисте требали испробати овај рецепт. Припрема се на два различита начина, слатки и слани. Направљен је од пелменија, сланог сира и мљевеног меса који украшавају срдачне трпезе. Десерт је воћни сос и на њега се посипа лагани шећер. Па како се прави пелмени? Припремимо се заједно:

ПЕЛМЕНИ РЕЦИПЕ:

МАТЕРИЈАЛИ

За тесто;

4,5 шоље брашна
1 шоља топле воде
2 јаја
2 кашике соли

За унутрашњост;

200 грама говедине
1 средњи лук
1 кашика маслиновог уља
1 кашика црног бибера

ФАБРИКАЦИЈА

Започните рецепт припремањем унутрашњих састојака у дубокој посуди. Затим ољуштите лук и ситно га исецкајте. Затим у шерпу додајте млевено месо и маслиново уље.

Кад се млевено месо скува, извадите га са шпорета и додајте со и бибер.

Додајте брашно, јаје, воду и сол у посуду за месање и добро измешајте.

Након што тијесто не буде превише тврдо, исеците га на пет једнаких комада.

Отворите мерингуе појединачно и фино. Из тијеста које разваљате уз помоћ чаше воде добити ситне кругове.

Додајте млевени малтер између теста и поклопите га за пола месеца.

Након што припремите припремљено тесто 15 минута, кувајте у кипућој води 10 минута.

Можете га послужити са обичним или парадајз сосом.

Пријатно...