Прича о породици из Афиона, која производи халву истим методама 88 година, изненадила је ...

Породица Аихопа, која у Афионкарахисару производи лопату халву од 1932. године, и даље бодри непце током рамазана.

Производи га породица Аихопа 88 година у округу Сандıклı у Афионкарахисару "лопата халва"конзумира се као незамјењив укус посебно током рамазана. 1932. Деде Хасан Аихопа и почели да производе са истим укусом данас истим методама. "лопата халва" производи се пажљивом и пажљивом техником израде. Хасан Аихопа, из треће генерације, рекао је: "Шећер, гипсана вода и лимунов сок, а мешавина воде долази до вискозности воска приликом удара машине. Затим се восак, који поприма своју конзистенцију, помеша са тахинијем и припрема се мешањем дрвеним веслима у бакреним бојлерима " рекао је он.

На послу халвах4 генерације унука Омер Аихопа који су изјавили да су произведени многи десерти попут турског уживања, турског кувања, "Припремамо нашу веслачку халву, која је незамјењив рамазански десерт, за ифтар. Након што наше одушевљење веслом донекле завре, однесемо га у бакарне котлове и помешамо са лопатом. На крају процеса ручног мешања припремамо ифтар таблице прављењем поступка паковања. "

рекао је он.

Мустафа оол, председник општине Сандıклı, који је посетио историјски посао, "Хасан, наш господар, помаже нам да доставимо слатке и слатке халве нашим сународњацима, осим оброка који пружамо код куће, осим наших оброка. Прелепа марка Сандıклı, бизнисмена који додаје вредност нашем Сандıклı-у, подиже имиџ и даје нам самопоуздање у своју радњу и на путу и ​​у центру града. Искрено се захваљујемо нашем учитељу Хасану за ове лепе услуге " рекао је он.