Како направити најлакши хлеб? Рецепт за хлеб који дуго није стајао.. Хлеб пуне величине

Домаћи хлеб је једна од најтраженијих речи на Гооглеу за вирус. Ако се питате како правити хлеб или направити хлеб код куће у смислу хигијене, можете прочитати садржај који смо припремили ако вам забрани излазак из куће. Овај хлеб је и здрав и једноставан за прављење.

Хлеб је храна која је међу нашим основним потребама. Да ли сте знали да у здравом окружењу можете лако испећи хлеб од брашна, воде и квасца код куће? Уопште, можете допринети породичном буџету тако што ћете окончати хлеб који купујете из рерне. Неизоставни укус доручка и столова, хлеб је једна од важних намирница наше културе. Људи који желе да конзумирају свежу, поуздану и здраву храну преферирају прављење хлеба, који се лако може направити у рерни. Зато смо овај рецепт поделили са вама. Једноставно можете кухати у кући љубитеља кухиње по рецепту да смо припремили ваш чисти и поуздан хлеб.

КАКО НАПРАВИТИ КРИЖНУ КРИЖНУ ХЛАДЊУ КРИВУ? КЛИКНИТЕ ДА УЧИТЕ ...

ХЛАДИТЕ код куће ЗАХТЈЕВ ПОВЕЋАН У ГРАЂЕВИНАРСТВУ, ПРОДАЈЕ СЕ КРИВА У ИСТАНБУЛУ Пад

Због епидемије коронавируса, продаја хлеба у истанбулским пекарама смањена је за 35 посто, јер грађани не напуштају кућу, а неки грађани кухају свој крух код куће.

ХОМЕ МАДЕ ХРЕАД УПУТСТВО:

МАТЕРИЈАЛИ

Пола паковања сухог квасца (5,5 грама)
1 кашика шећера
1 шоља топле воде
2-2,5 шоље брашна
2 кашике соли

ПРИПРЕМА

У већу посуду ставите суви квасац, шећер и топлу воду и измешајте. Оставите да се квас растопи 5 минута.

Затим додајте брашно и со. Почните мешати дрвеном кашиком тако да се тесто зближи.

На површини са брашном улијте тесто које има хомогену конзистенцију.

Хладите 5 минута и дајте јој округли облик.

Прекријте га стријелним филмом или крпом и одмарајте најмање 1 сат у топлом окружењу.

Након завршетка првог процеса ферментације, гнетите тесто тако што ћете горњи и доњи део затворити као омотницу.

Дајте тијесту облик који желите и ставите га на пладањ на који сте положили масни папир и поклопите га за другу ферментацију још 45 минута.

Готово тесто ставите у рерну на 200 степени на средњу полицу. Док стављате посуду да даје влагу, баците 2-3 комада леда у рерну и одмах затворите поклопац.

Након кувања, можете је нарезати и послужити.

Уживајте у оброку ...

КОЈИ СУ НАЈБОЉИ ПОСТАВИ ПУЊЕЊА ХЛАДА?

Ако у посуду за печење ставите воду у посуду отпорну на топлоту и искључите рерну док кувате хлеб, ваш хлеб ће кувати укусније.

Ако сте почетник хлеба, оставите кисело тесто на следећи ниво. Почните да правите хлебе сувим, инстант или свежим квасцем.

Пазите да се придржавате пропорција написаних у рецепту.

Ако сте тек почели са прављењем хлеба, пазите да не печете тако крупни хлеб.

КАКО ДОХВАЛА ОД ДУГОРОЧНОГ СТАЊА?

Након што се хлеб довољно охлади, пакирање треба да се врши без прекомерног губитка влаге. Хлеб не би требало да испарава, тако да не постане плијесан, а може се одложити да се устали ако се конзумира резањем.

„Да бисте оживели осушени хлеб, ставите малу количину воде у лончић и прокувајте га. Када водена пара почне да излази, ставите цједило преко таве и ставите суве хлебове. Како пара постепено продире у хлеб, хлеб ће изгубити влагу коју губи и постаће конзистенција коју треба јести. Хлеб се никада не сме излагати. Ако се хлеб стави у кесу пре него што се довољно охлади, постаће плијесни због паре. Док се хлеб конзумира, неки воле кору, или када је хлеб врућ, хлеб се дроби пре него што га поједе, у том случају хлеб постаје лак. Пошто је губитак воде лакши, суви, ломљиви. Хлеб можемо држати у фрижидеру да се не поквари. На тај начин, спречавамо да постане плијесан. Међутим, свежина ће се природно смањити. Ови хлеб се лако једе пржењем или загревањем. Ако имамо замрзивач, хлеб можемо задржати свежим на -21 степен. "

ШТА ЈЕ НУТРИТИОНАЛНА ВРЕДНОСТ ХЛЕПА?

Храњиве вредности по количини од једног кришка

Нутритивна вредност	У 100 грама	1 кришка / 25г
калорија	256 кцал	64,0 кцал
угљени хидрат	52,80 г	1.3 г
влакно	2.3г	0,6 г
беланчевина	8,1 г	2.0г

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити хрскави сеоски хлеб? Најздравији рецепт за сеоски хлеб