Шта је Гермкнодел? Како се прави Гермкнодел?

Јесте ли икад пробали Гермкнодел, омиљени аустријски десерт? Гермкнодел десерт, распоређен у устима својом конзистенцијом и укусом, биће незаменљив за ваше чајеве. Ако га већ нисте пробали, Гермкнодел, који га је појео својом јединственом презентацијом, свакако бисте требали испробати наш рецепт.

Ако никада до сада нисте јели десерте од шљиве и волите различите рецепте, овај рецепт је за вас... Улице су дошле у ред да једу десерт Гермкнодел који Аустријанци нису пробали. Овај десерт са џемом од шљиве у плавом маку је крем од поврћа. Они који једу Гермкнодел десерт, који можете обликовати по жељи, остају у непцу. Ако желите, уместо мака можете додати шећер у праху. Гермкнодел десерт, који би требали испробати они који су знатижељни о свјетској кухињи, доноси се лакше него што мислите. Па у чему је трик са Геркнодел десертом? гермкнодел Шта је у твојој десерти? Ево одговора на сва питања која се питате:

МАТЕРИЈАЛИ

1 шоља млека
Пола шоље шећера
1 жуманце
1 кашика кукурузне брашне или скроба
1 паковање ванилије

За тесто;
300 грама брашна
10 грама квасца
30 грама шећера
1 јаје и 1 жуманце
50 грама путера на собној температури
1 прстохват соли
Пола рерне лимуна
180 мл млека

За унутрашњост;
100 грама џема од шљиве

Фор Овер;
1 прстохват цимета
20 грама мљевеног мака
20 грама шећера за газирање

ПРИПРЕМА

У лонцу закухајте млеко и шећер.

У другој посуди помешајте скроб, жуманце, ванилију, пола шоље млека.

Ставите ову мешавину у смешу млека и шећера у лонац и почните да кувате. Кувану смесу оставите да се охлади.

Ставите брашно у кабинет и додајте квас. Ставите мало млијека на врх и причекајте да квас набубри.

Након што је квасац размућен, додајте остале састојке и почните гестати тесто.

Оставите тесто које сте месили квас 40 минута.

Након што се тесто ферментира, поделите га на шест једнаких комада.

Прокухајте воду у лонцу и припремљене шоље баците у кипућу воду и кухајте са затвореним поклопцем.

Кувано тесто оставите на страну и раширите џем од шљива.

Сипајте врх млечне смеше коју сте раније припремили.

На крају додајте цимет, мак и шећер у праху.

Уживајте у оброку ...