Како се зеза? Прављење десерта Харире код куће

Харире, која се прави од меласе, прави се од давнина и рецепт је за оне који једу десерт једном. Десерт Харире, који се прави од османског периода, спада међу незаобилазне дијелове регије Мардин. Трикови десерта харире, који је веома једноставна производња, налазе се у детаљима наших вести.

Један од омиљених Мардинових укуса харирасладакна први поглед изгледа као пудинг. Сви, од деце до одраслих, обожават ће дезерт харире, који је врло задовољан и хранљив. У ствари, иако је главна ствар грожђа мора, исти укус можете добити и меласом. Прихватљива је за меласу направљену од грожђа и благо љубичастог грожђа од Окузгозу, која се назива арапска мазруна. Меласа се производи мешањем брашна и шећера укухавањем и сервира са орасима у смеђој конзистенцији. Направљена је и од кобасице са орасима од исте мелосе грожђа. Харире посебно риба хранаДобро напредује.

ОПИС ВАЊСКЕ ПЕСМЕ:

МАТЕРИЈАЛИ

1 шоља меласе
1 шоља гранулираног шећера
1 шоља брашна
1 литар воде
1 или 2 кафене кашике цимета

ПРИПРЕМА

Ставите лонац у шпорет и додајте меласу, шећер, брашно и воду.

Отворите дно и кувајте мешајући све састојке. Када се конзистенција згусне, наставите са кувањем на малој ватри.

Додајте му цимет, кувајте још неколико минута и склоните са шпорета. Ставите равномерно у посуде и оставите да се охлади.

Можете га послужити са орасима од ораха или пистацијама.

Уживајте у оброку ...