Рецепт за тестенину од жалфије са жалфијом

Да ли бисте желели направити шарену тестенину погодну за јесен?

КЛИКНИТЕ ЗА ВИДЕО ВЕСТИ

Састојци: 4 порције

600 г бундеве
2 кашике семенки бундеве
1 лук
1 чешња белог лука
1 гомила кадуље
2 кашике кокосовог уља
½ кафене кашике биљака (тимијан, босиљак, рузмарин)
150 мл воде
500 г шпагета
100 мл бадемовог млека
1 кашика пире-каше
Сок од лимуна
со
црни бибер
Пармезан за гарнирање

Припрема:

1. фаза

Одвојимо бундеве од семенки и нарежемо их на коцкице.

2. фаза

Пасуљ који смо уклонили без уља ставите у посуду за пржење 1-2 минута.

3. фаза

Лук и бели лук исецкамо у лонцу и пржимо их. У малој тави х. Посолимо кадуљу са кокосовим уљем.

4. фаза

Кувамо га 4-5 минута додавањем тиквица у лонац.

5. фаза

У лонац додајте суву траву и воду и кувајте док тиквице не омекшају. Затим прокухамо тестенину у другој посуди. Помијешамо све састојке додавањем каше пиреа и бадемовог млијека (које може бити нормално) у близини бундеве за кување.

6. фаза