Проф Др. Рецепти за мршављење Цанана Каратаиа такође укључују рецепте сладоледа с датумом.
За оне који желе појести нешто хладно и лагано у лето, овај рецепт је за вас. Уз то, овај рецепт је и здрав и нискокалоричан ...
овде Цанан Каратаи"С рецепт за сладолед од персим
sastojci:
5 шољица млека
5 кашика чистог чичка (без додатака)
8-10 датуме
Припрема:
Прво, темељно оперите датуме. Сипајте довољно топле воде да их покрије 2-3 сата пре замрзавања и натопите у посуду.
Скувано млеко прокухајте у лонцу и охладите. Салби ставите у малу посуду, прелијте са мало охлађеног млека и помешајте дрвеном кашиком, донесите салеми до глатке текстуре и помешајте је са млеком у лонцу. Отворите пећ на средњој ватри и мешајте док не постане млеко чврсти крем.
Уклоните укочено млеко са ватре и непрестано мешајте 5-10 минута. Одвојите датуље које омекшавају у води од њихових пасуља и исецкајте на коцкице.
Датуље ставите у чинију тако да у сваку посуду падну два датума. На њега сипајте припремљени сладолед, па га охладите и оставите да одстоји у фрижидеру. Ставите у замрзивач 3-4 сата пре послуживања, замрзните.
ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКаратаи упозорио! Док кувате црвено месо ...